Funcho de bronze, uma bela árvore umbelífera
a erva-doce de bronze (Foeniculum vulgare 'Purpureum') é um perene que cheira a Provença. Nativa da bacia do Mediterrâneo, onde cresce espontaneamente nos solos bem drenados das zonas costeiras, a erva-doce faz parte da família Apiaceae.
O funcho bronze é uma cultivar hortícola, muito valorizada por sua folhas finamente cortadas, graciosas e arejadas como em muitas umbelíferas, cujos rebentos jovens oferecem ao olhar um cor bronze característica. No verão, hastes finas e rígidas parecem ter flores amarelas dispostas em umbelas achatadas. Estes são muito populares com certos insetos polinizadores que ali encontram abrigo e abrigo.
Capaz atingir 1,8 m de altura, o funcho de bronze encontra seu lugar em fundos enormes ou canteiros de flores, brincando com as outras plantas nos contrastes de cores e texturas. Na horta, ficará no local por muitos anos, reserve um local não afetado pela rotação de culturas.
Planta aromática
O Funcho também é uma planta aromática e medicinal conhecida há milhares de anos. A folhagem com sabor de anis é um excelente acompanhamento para pratos de peixe, e as sementes podem ser secas e armazenadas para uso culinário ou medicinal posterior.
Condições de cultivo para erva-doce de bronze
Quando plantar erva-doce de bronze?
Plante o funcho de bronze na primavera quando todo o risco de geada tiver passado, ou no mês deagosto a outubro.
Exposição e piso
Escolha um local bem protegido, em pleno sol para instalar o seu funcho de bronze. O solo deve ser bem drenado e relativamente fértil para obter um bom desenvolvimento foliar. Cultivar em solo pobre e rochoso não é um problema, mas adicionar composto à plantação será bem-vindo.
Rega
Depois de instalado corretamente, o funcho de bronze não requer sem rega, exceto em épocas de seca extrema para preservar toda a beleza da folhagem e retardar o crescimento das sementes.
Emenda
Não há necessidade de adicionar alterações durante o cultivo.
Cortar
Pode-se podar as inflorescências quando murcharem para evitar a propagação das sementes e mudas voluntárias invasivas. Se você quiser estimular o aparecimento de novos brotos bem coloridos, corte a folhagem com frequência e remova os caules das flores.
Robustez
O funcho bronze é uma planta rústico, no entanto, a geada pode prejudicar o novo crescimento na primavera.
Multiplicação de erva-doce bronze
Se você deixar a planta crescer, haverá muitas mudas voluntárias no jardim.
a semeadura é o método de multiplicação mais simples, é praticado no local, na primavera, assim que as temperaturas estiverem acima de 15 ° C.
Funcho de bronze: na prática
- Exposição : Sol
- Chão : drenado, normal.
- Tipo de vegetação : perene.
- Robustez : -15 ° C
- Doenças e parasitas : lesmas, bolor.
Algumas variedades de erva-doce
- Foeniculum vulgare : folhagem verde muito recortada. Uso aromático e medicinal. 1,80 m de altura para 50 cm de largura.
- Foeniculum vulgare var azoricum : Erva-doce de Florença. Bienal. Base das folhas inchada formando o "bulbo" que se consome. 1,50 m de altura para 45 cm de largura.
- Foeniculum vulgare 'Bronze gigante' : folhagem acobreada passando para castanho escuro. 2 m de altura para propagação de 45 cm.
- Foeniculum vulgare 'Purpureum' : erva-doce de bronze, folhas jovens roxas. 1,8 m de altura para 45 cm de largura.
