Cucurbita Pepo
A abobrinha é, na verdade, uma abóbora muito jovem, colhida antes de estar totalmente madura. Os mais conhecidos, os encontrados nas barracas das quitandas, são alongados e verdes escuros. Mas os chamados "Bonitos" são arredondados e geralmente de um verde mais claro, enquanto uma variedade como 'Gold Rush' produz um vegetal ainda mais longo e uma amarela… banana!
Semeadura
Mudas são fáceis de fazer. Eles operam diretamente no local, entre os meses de abril e junho, dependendo do clima da sua região e da sua vontade de espalhar as safras.
Quase todos os solos são adequados, desde que haja drenagem suficiente. Por outro lado, o local terá sido previamente enriquecido com composto, porque o animal é ganancioso e é necessário garantir o seu crescimento. Misture regularmente uma boa camada de composto com o solo em toda a parcela ou force mais nas áreas menores onde plantará as sementes.
As sementes são de bom tamanho; você os enterrará em grupos de 3 (falamos de um bolso), com 2 cm de profundidade, cada bolsa sendo separada da outra por 80 cm a 1 m em todas as direções.
Transplante
Se você pertence a uma família de jardineiros com pressa, é claro que você pode comprar mudas no centro de jardinagem. Deixe os copos de molho por alguns minutos em uma bacia antes de plantá-los. O espaçamento a respeitar entre cada planta é o mesmo. Um bom punhado de composto também será adicionado ao fundo do buraco. Firme bem o solo e regue abundantemente.
Conselhos de cultivo
A rega deve ser abundante e regular, esta é a única desvantagem desta cultura. Tenha cuidado para não molhar a folhagem; você pode causar o aparecimento de feltro branco ou oídio.
Quando as plantas atingem 8 cm de altura, é necessário desbastar para manter apenas as mais vigorosas (especialmente para não manter 3 pés juntos se 3 sementes da mesma bolsa germinaram!).
A cobertura morta é recomendada: ela limitará o aparecimento de "ervas daninhas" entre as plantas e manterá o solo fresco.
Caracóis e lesmas
É aconselhável proteger as folhas novas de abobrinha das lesmas e outros caracóis assim que aparecerem, ou das xícaras assim que forem plantadas!
Colheita
As primeiras colheitas ocorrem 2 meses após a semeadura; conte 15 dias a menos se você usar plantas que já vieram.
Faça a colheita gradativamente, quando as abobrinhas atingirem o tamanho correto (15 a 20 cm para as longas e 8 a 10 cm de diâmetro para as redondas). E sem esperar muito: quando são muito grandes, tornam-se vazios e ficam menos saborosos.
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