Ice Saints: em que datas exatamente?
Os Cavaleiros de Gelo correspondem, de acordo com uma crença popular que remonta à Idade Média, a um período de 3 dias, em maio, durante os quais o risco de frio e geada é particularmente importante : o jardineiro deve, portanto, ser cauteloso.
Estes 3 santos são:
- Saint Mamert, 11 de maio,
- Saint Pancrace, 12 de maio,
- São Servatius, 13 de maio.
Não procure esses nomes no calendário (revisado em 1960 pela Igreja Católica): hoje, você encontrará nestas datas Santa Estelle, Santo Achille e Santa Rolande. Mas o que importa o santo do dia: os jardineiros continuam desconfiados dessas 3 datas!
Devemos ter cuidado com os Cavaleiros de Gelo no jardim?
Na prática, As estatísticas meteorológicas comprovam que o risco de geada não é maior nestes 3 dias apenas durante os dias anteriores ou posteriores. É antes todo esse período localizado na primeira quinzena de maio (e até o final de maio nas montanhas ou nas regiões do norte) que deve ser temido: em maio, podemos observar descidas de ar frio sobre a França, e quando estes coincidem com um período de alta pressão, resultando em um céus limpos, especialmente à noite, as temperaturas noturnas podem cair muito rapidamente e levam a geadas (um pouco como na época da lua vermelha), embora os dias sejam amenos graças ao sol.
Portanto, é aconselhável que o jardineiroespere, para colocar no lugar as plantas mais frias, até que os santos de gelo tenham passado (portanto, razoavelmente, a segunda quinzena de maio). Caso contrário, deve-se tomar o cuidado de proteger as culturas sensíveis à geada (especialmente na horta) sob uma cobertura de inverno ou túnel!
