Capim-limão: uma erva aromática … cítrica
o capim-limão de Madagascar ou capim-limão de Java, Cymbopogon citratus, é um grama perene bastante fria. A menos que você more em uma região com invernos amenos e secos, o cultivo é feito em vasos. Mas não importa; não ocupa muito espaço, ou quase! Se no solo, o tufo formado pelas folhas longas, estreitas e lineares (com arestas muito afiadas!) Pode atingir mais de um metro de altura e espalhar-se por 1 metro de largura, instalado em uma panela de 30 a 40 cm de diâmetro, tem cerca de 70 cm de altura.
Para cheire o famoso perfume de capim-limão, apenas amasse as folhas.
Tenha cuidado para não confundir capim-limão de Java ou Madagascar com verbena-limão!
Saber
Existem várias variedades de Cymbopogon com um aroma de limão mais ou menos pronunciado. Aqueles que são usados para a fabricação de óleo essencial de capim-limão são principalmente Cympobogon citratus (cultivado em Madagascar), e C. flexuosus (de Malabar). Ao contrário deste último, C. citratus é estéril (raras são as condições que permitem à planta produzir as suas sementes). Se você comprou sementes, é improvável que sejam de C. citratus.
Plantar e cultivar capim-limão
Lemongrass de Madagascar é plantado no solo na primavera, em solo bem drenado, respeitando um espaçamento de 80 cm entre cada pé. Se você comprar uma planta para instalar em vaso, o repoteamento pode ser feito da primavera até o final do verão, em solo enriquecido e drenante (adição de areia).
Multiplicação de capim-limão
É na primavera que se pratica a divisão dos tufos desta planta aromática.
Você também pode cortar a base das hastes, diretamente na água.
Manutenção
o as necessidades de água são importantes durante o período vegetativo (primavera / verão). Mas quando chega o outono, com dias mais curtos, a erva-cidreira fica dormente e a rega torna-se episódica.
o potes são protegidos da geada até o início da primavera, com a chegada de novos brotos. Será então a hora de cortar os caules secos e retomar a rega, além de fertilizar os vasos de plantas com fertilizante balanceado.
Colha as folhas e os caules da erva-cidreira
o As folhas de capim-limão são colhidas de maio a outubro, dependendo das necessidades, para infusões refrescantes.
Sobre os pés mais fortes, o base inchada das folhas, formando um bulbo branco, é cortado rente ao solo, acima das raízes, para ser usado na cozinha.
adendo : Pare de cortar em outubro, para que a planta tenha tempo de refazer a folhagem protetora antes das geadas.
Inimigos
Os caracóis gostam de folhas de capim-limão.
Plantas associadas
O capim-limão não parece ter nenhuma planta inimiga no jardim, mas quando colocado perto de uma janela, repele os mosquitos.
