Tempo de colheita
Aqueles que não podemos perder
As semeaduras da primavera estão finalmente dando frutos; isso mostra: é hora de colher.
- Agosto é a alta temporada de feijões verde, anões ou remos, um pouco mais tarde. Escolha-as regularmente para evitar que fiquem muito grandes, mas também para estimular o aparecimento de novas flores. O feijão para descasque, por sua vez, será colhido a partir da segunda quinzena do mês, quando os grãos estão roliços para o feijão fresco, e quando as vagens estão secas, para o feijão seco.
- As plantas de pepino, picles e abobrinha (cuja colheita começou em julho; cerca de 2 meses após a semeadura) continuam a produzir. Colha-os conforme necessário (diariamente para picles). Aviso ! Quando a abobrinha fica grande, ela se enche de sementes. Eles ainda são comestíveis, mais ricos em nutrientes, mas menos saborosos.
- Os primeiros tomates e berinjelas também amadurecem. Para este último, espere até que a casca fique brilhante antes de colhê-los.
- Quando se trata de vegetais folhosos, não ficamos de fora: colhemos o pomar semeado em maio, a alface de verão e a alface cortada semeia-se em junho ou início de julho (antes de darem semente)., Perries, cujas folhas e os cartões desenvolveram-se bem, espinafre, se você tentou semear variedades “para todas as estações” em maio, alho-poró e repolho de verão: couve-flor semeada na primavera, verão (mesmo outono) repolho com cabeça e repolho brócolis.
- Agosto também é o mês de início da colheita do melão e do milho.
Aqueles a serem observados
Em agosto, você também deve se lembrar de remover os vegetais que você plantou ou semeou há vários meses e que você pode esquecer: beterraba, cenoura de verão, cebola ainda no chão, nabos de verão (cuidado, alguns nabos como 'Des Vertus Marteau' comem-se jovens: cerca de 60 dias), batatas e rabanetes (para os mais aventureiros e com poço).
Semear e transplantar
Para quem não vai de férias e pode cuidar da rega, o plantio pode continuar até agosto.
Em primeiro lugar, estão as mudas de plantas que são semeadas durante todo o ano (ou quase: de fevereiro a outubro): cerefólio, espinafre para todas as estações ou dias curtos, rabanetes, alfaces de verão, para cortar, ou inverno (no final do mês), os nabos caem.
Em seguida, vem a semeadura de vegetais sazonais: alface de cordeiro, rabanete de inverno, escarola e chicória selvagem.
Plante as últimas plantas de brócolis, couve-flor, repolho de outono (variedades precoces), inverno e primavera e comece a plantar morangos (leia também: Multiplicando morangos, uma brisa e também Morangos: as melhores variedades).
Transplante o último alho-poró do inverno.
Estrume verde
Terminada a colheita e feita a nova semeadura, semear nos canteiros livres o adubo verde (mostarda, trevo carmesim, centeio, ervilhaca…): leia-se: Escolha um adubo verde.
Trabalhos de manutenção
- Em agosto, a grande preocupação do jardineiro é regar: se parece óbvio regar saladas (leia-se: Saladas para o verão) e tomates, lembre-se de regá-los, de vez em quando, abóboras, abóboras e abóboras para que fiquem cada vez maiores, bem como os morangos crescentes. Enxá e espane as tábuas que ainda não o foram, para limitar o influxo de água.
- Se os raios do sol estiverem muito quentes, sombreie vegetais sensíveis (veja Sombra para vegetais).
- Ajuste as estacas das plantas trepadeiras (tomates, feijões trepadeiras).
- Coloque os véus de insetos no alho-poró e nos repolhos.
- Corte e enterre o adubo verde no final da floração (phacelia, mostarda, espinafre, etc.).
Prepare-se para o ano seguinte
Lembre-se de coletar as sementes dos frutos colhidos para suas futuras sementes (abobrinha, tomate; leia Colhendo sementes de tomate, bem como Sementes do jardim: colheita), mas também as sementes de alface, cerefólio ou coentro.
