Equipamento
Os frutos do pomar são geralmente colhidos à mão, na árvore ou arbusto, girando os frutos, ou, para alguns, como nozes e avelãs, pelo solo, após terem caído por conta própria (ou quase) da árvore.
Você também pode usar um apanhador de frutas (às vezes uma vara telescópica montada com uma rede) ou uma muda, uma vara longa de madeira ou bambu. Essas duas ferramentas são úteis para obter acesso aos galhos mais altos. A primeira permite colher as frutas delicadas que não suportam ser danificadas. O segundo é usado para bater nas frutas e fazê-las cair. A muda é usada principalmente para colher nozes, que resistem facilmente aos impactos de uma queda.
Se você estiver usando uma escada ou escadote, sempre verifique sua estabilidade antes de pisar nela. Verifique também se o sistema de travamento está posicionado corretamente. Use sapatos adequados, que não escorreguem, e liberte as mãos amarrando o cesto na cintura.
Esteja ciente de que existem escadas de coleta de três pernas, algumas das quais têm discos com uma ponta cônica que se fixam no solo.
Pente de baga
A colheita de mirtilos está associada a uma ferramenta ancestral: o pente. Dotada de muitos dentes, permite uma apanha “em massa” dos frutos, sem desprender as folhas do arbusto.
Além das nozes, a maioria é delicada e não gosta de ser manuseada, principalmente se for preciso armazená-las. Ao colher, coloque-os em uma cesta de fundo plano, cujo fundo foi previamente coberto com um pano de prato ou jornal.
Olá
Com o sol …
Nem é preciso dizer que é mais agradável colher os frutos quando o tempo está bom do que quando está chovendo. Mas além do conforto pessoal que você obtém, também permite que você coma frutas "secas", que conservam melhor e ficam melhores na boca. Sem falar que é perigoso subir uma escada na chuva, o que torna a escada escorregadia!
… e a lua
Para os jardineiros que seguem os ritmos lunares, a colheita é feita preferencialmente na lua crescente e nos dias de frutas; as colheitas seriam mais saborosas e melhor preservadas.
.O bom momento
Colhendo morangos maduros
Embora algumas frutas possam ser colhidas um pouco antes da maturidade total para consumo adiado para duas ou três semanas, como nectarinas, nectarinas ou damascos, a maioria das frutas é colhida quando estão totalmente maduras, para aproveitar ao máximo seus benefícios, sabor e fragrância .
Dependendo da fruta, o consumo pode ser mais ou menos atrasado.
São distintos:
- Frutas para consumo imediato (menos de 2 dias): morangos, amoras, groselhas, framboesas;
- Frutas para comer durante a semana: damascos, nectarinas, pêssegos, ameixas, uvas;
- Frutas que podem ser guardadas por mais de uma semana: maçãs, peras, nozes, avelãs.
Algumas frutas continuam a amadurecer após a colheita. É o caso das peras de verão, maçãs de inverno e kiwis. A colheita é, portanto, feita antes que estejam maduros; eles só podem ser consumidos após um determinado período de tempo.
- Frutas: o que fazer com uma colheita abundante?
- Quando colher as frutas
- Amadurecer a fruta
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- Cuidado de verão com árvores frutíferas
O calendário do selecionador
Tenha sempre à mão este calendário de colheitas, que irá adaptá-lo à sua região. Na verdade, as datas são fornecidas a título indicativo; dependendo da região e do clima, eles podem ser alterados.
| Fruta | Variedades precoces | Variedades sazonais | Variedades tardias |
|---|---|---|---|
| damascos | Junho - início de julho | Julho | agosto Setembro |
| Cassis | Junho | Julho | final de julho |
| cerejas | no final de maio | Junho | começo de julho |
| castanhas | final de setembro | Outubro | final de outubro a novembro |
| Marmelos | Outubro | ||
| figos: variedades biferous | Julho e final de agosto até as primeiras geadas | ||
| figos: variedades uniformes | início de agosto | agosto Setembro | Outubro até as primeiras geadas |
| morangos | maio junho | meados de junho a julho | Julho - início de agosto |
| morangos edificantes | Junho-outubro | ||
| framboesas não crescentes | Junho | começo de julho | final de julho |
| framboesas crescentes | início de agosto | final de agosto com as primeiras geadas | |
| groselhas | meados de junho ao início de julho | Julho | agosto |
| kiwi | final de outubro até geada | ||
| nêsperas | dezembro | ||
| Avelã | setembro | ||
| nozes | setembro Outubro | ||
| ameixas | agosto Setembro | ||
| pêssegos | final de junho a julho | agosto | final de agosto - setembro |
| peras | verão: julho | outono: agosto - setembro | inverno: meados de outubro até as primeiras geadas |
| maçãs | meados de agosto - início de setembro | meados de setembro - início de outubro | Outubro até as primeiras geadas |
"Consultar: nossa seção de frutas e vegetais sazonais
