Madarin e Clementine, duas árvores muito próximas
A tangerina e a clementina fazem parte da família Rutaceae, a das frutas cítricas. Sua flor de cor creme exala um perfume inebriante, e seus frutos suculentos, muito semelhantes na aparência, oferecem uma explosão de sabores no auge do inverno.
A árvore tangerina (Citrus deliciosa Onde Citrus reticulata) é nativo da China e do Vietnã e foi introduzido na Europa no início do século XIX.
Clementine (Citrus x clementina) é um arbusto resultante de uma hibridação entre uma tangerina e uma laranjeira.
A tangerina é maior que a clementina, sua casca também é mais grossa e sua polpa pode conter sementes. Estas duas árvores de fruto são utilizadas, como outras frutas cítricas, na área da perfumaria e pastelaria, mas os frutos são consumidos principalmente frescos, constituindo uma contribuição significativa de vitamina C.
Para a pequena história
Em 1892, o Padre Clément, missionário num orfanato de Oran, teria praticado esta travessia; em sua homenagem, a sociedade agrícola argelina decidiu chamar seu fruto de "Clementine". É um estudo cromossómico inédito realizado pela estação INRA de San Giuliano na Córsega que permitiu elucidar com segurança as suas origens, porque até então existia uma tendência para uma hibridação entre um salgueiro de laranjeira azeda (Citrus salicifolia) e uma árvore de tangerina.
Cultivo de tangerina e clementina
Como todos os cítricos, essas duas árvores precisam sol, de um localização abrigada, solo com tendência ácida eregas abundantes no verão.
Resistência ao frio
Mandarim e Clementina podem ser instalado no solo na zona conhecida como "da laranjeira", isto é, à vista na maior parte da orla mediterrânea. Em outro lugar, cultive-os em recipientes ou potes grandes e mantenha-os protegidos da geada no inverno.
A clementina é resistente à geada na ordem de -7 ° C. Como a maioria das frutas cítricas, é melhor passar o inverno em um local claro e fresco, mas livre de geadas (veja nosso folheto Frutas cítricas no inverno). Certas variedades de tangerineiras estão entre as frutas cítricas que melhor resistem ao frio. Deste modo, Citrus unshiu tolera temperaturas na ordem de -10 a -12 ° C se o solo permanecer relativamente seco. A variedade mais comum, Citrus deliciosa, tolera até -5 ° C.
Insumos de fertilizantes
Essas duas árvores são ambicioso, e aplicações constantes de fertilizantes NPK 15-15-15 durante o verão são necessárias.
Devemos podá-los?
UMA poda de manutenção leve os mantém em boas condições de saúde: remover madeira morta, rebentos e cruzar galhos será suficiente em árvores vigorosas. Encontrará todos os detalhes sobre o tamanho dos citrinos consultando a nossa ficha Tamanho do limoeiro e outros citrinos.
Na prática
- Exposição: sol;
- Solo: drenado, fértil e ácido;
- Vegetação: perene;
- Clima: não inferior a -5 ° C, exceto para Citrus unshiu e Citrus deliciosa que suportam temperaturas mais baixas;
- Doenças, parasitas: aranhas vermelhas, cochonilhas e cochonilhas em estufa;
- Multiplicação: semeadura, estacas, enxertia.
Espécies e variedades
Árvores de mandarim
- Citrus deliciosa : folhas pequenas e estreitas e hábito denso. É a árvore de tangerina mais comum.
- Citrus nobilis : cultivado principalmente no Sudeste Asiático. Fruta grande e suculenta, semelhante a laranjas.
- Citrus satsuma Onde Citrus unshiu : variedade resistente ao frio até -12 ° C. Frutos muito precoces sem sementes. Pode ser plantada fora da área da laranjeira.
Clementinas
- 'Finas': frutos pequenos com casca muito fina;
- 'Córsega': uma das variedades mais conhecidas e populares. Frutos pequenos e redondos, sabor ligeiramente azedo;
- 'Oroval': frutos maiores e casca mais grossa, laranja muito vivo;
- 'Caffin': variedade precoce, cultivada principalmente em Marrocos;
- 'Hermandina': variedade tardia, frutos pequenos com casca muito fina.
- Colheita de frutas cítricas: quando? Como? ”Ou“ O quê?
- Combava
- Limoeiro das 4 estações
- O yuzu
- Lima
- Semeadura de sementes cítricas
