Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 15 minutos
Ingredientes:
Para 5 pessoas
- 2 maçãs grandes
- 1 marmelo
- raspas de limão
- 2 saquetas de açúcar baunilha
- 2 colheres de sopa. para% s. De farinha
- 4 colheres de sopa. para% s. de leite
- 4 colheres de sopa. para% s. açúcar mascavo
- 2 ovos
- manteiga
1. Para a compota, descasque e corte as maçãs e o marmelo em pequenos pedaços.
2. Coloque-os em uma panela, junto com um pouco de água (2 a 3 colheres de sopa), as raspas de limão e uma colher de açúcar de baunilha. Deixe cozinhar delicadamente por cerca de ¼ hora.
.
3. Dissolva a farinha com o leite e os ovos. Adicione a compota.
4. Despeje em ramequins com manteiga e polvilhe com açúcar mascavo.
5. Asse em forno bem quente por 15 minutos e sirva imediatamente.
Mime-se!
.O pequeno conselho de Eloise:
Se desejar, você pode adicionar um pouco de rum ou Armagnac à compota.
