Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 5 minutos
Ingredientes:
Para 2 pessoas
- 6 figos maduros
- um quarto de um queijo de cabra muito fresco (faisselle)
- 2 colheres de sopa de mel líquido
- um ramo de tomilho
- pimenta moída na hora
1 - Lave os figos. Incise-os em 3
2 - Coloque-os no fundo de uma assadeira pequena. Esfarele alguns pedacinhos de queijo de cabra no centro.
3 - Regue com um pouco de mel.
4 - Polvilhe com algumas folhas de tomilho; dê uma volta no moinho de pimenta.
5 - Passe o prato na grelha por alguns minutos (ajuste para 3). Isso não é cozinhar: é só esperar que o queijo e o mel adquiram uma cor dourada apetitosa; sirva imediatamente.
Mime-se!
Pequenas dicas de Joséphine
A temporada do figo é muito curta; escolha frutas maduras o suficiente para poder saborear a fruta inteira.
