Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 30 minutos
Ingredientes:
Por cerca de vinte biscoitos pequenos
- bolo seco friável
- 100 g de manteiga
- 160 g de farinha
- 110 g de açucar mascavo
Acompanhamento
- 2 colheres de sopa de mel líquido
- 50 g de manteiga
- 100g de açucar
- 150 g de amêndoas fatiadas
- opcional: 3 pitadas de canela
1- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e a manteiga amolecida até obter migalhas.
2- Coloque papel manteiga no fundo de uma forma quadrada. Despeje a preparação.
3- Pressione com a ponta dos dedos e leve ao forno por 15 minutos. 6
4- Enquanto isso, coloque a manteiga em pedaços, o açúcar e o mel em uma panela. Derreta a mistura em fogo baixo.
5- Quando a mistura ficar homogênea, acrescente as amêndoas.
6- Retire o biscoito amanteigado do forno e regue com a mistura de amêndoas. Volte para cozinhar por um quarto de hora.
7- Depois de esfriar, corte os bolinhos em pequenos quadrados.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Faça uma infusão original com brotos de erva-cidreira e sálvia oficial para saborear esses biscoitos gourmet.
