Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 10 minutos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 4 pêssegos
- ¼ litro de água
- 6 colheres de sopa de xarope de morango caseiro
- ½ suco de limão
- 2 g de ágar-ágar
- folhas de hortelã (decoração)
1. Ferva os pêssegos, descasque-os, retire o caroço e corte-os em pedaços
2. Coloque os pêssegos em uma panela com a água, a calda de morango e o suco de limão. Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
3. Adicione o ágar e cozinhe por 5 minutos.
4. Coloque em xícaras e leve à geladeira por cerca de duas horas.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Lembre-se de decorar as xícaras com hortelã, frutas da estação… Você pode servir com bolacha folhada ou consultar a receita "Fromage blanc, seu coulis de framboesa com groselha e sua rodada de bolacha".
