Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 40 minutos
Ingredientes:
Para 3 pessoas
- 6 boas batatas
- 1 chabichou
- 5 folhas de acelga
- 1 fatia de presunto branco
- sal pimenta
- azeite
1- Descasque as batatas, cozinhe em água fervente com sal. Eles não devem bater
2- Separe as hastes verdes da acelga, cozinhe por um minuto em água fervente. Escorra e corte em tiras.
3- Em uma saladeira, corte o chabichou em pedaços e amasse-o
4- Pique o presunto bem fino e incorpore no chabichou. Adicione o verde acelga. Tempere com sal e pimenta.
5- Esvazie as batatas, reservando uma tampa.
6- Recheie com o recheio, arrume as tampas.
7- Coloque 3 colheres de sopa de azeite no fundo de um prato e arrume as batatas. Leve ao forno a 210 ° C por 20 minutos.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Em vez da acelga, você pode usar espinafre e substituir o queijo de cabra por um queijo de sua escolha (Bleu d'Auvergne, Roquefort, etc.)
