Jujubas e árvore de jujuba
Originário da China, o Jujuba (Ziziphus jujuba, syn. Ziziphus zizyphus) é uma árvore frutífera da família Rhamnaceae, com apenas 7 metros de altura. Seu o hábito é torto e os galhos costumam ser espinhosos. Na verdade, são as folhas caducas, lanceoladas, vidradas, do verde ao amarelo dourado no outono, que apresentam dois espinhos colocados em cada lado do pecíolo. Reunidas nas axilas das folhas, pequenas flores discretas de cor amarelo esverdeado pálido, mas muito perfumadas e com néctar, florescem por várias semanas no final da primavera e até o início do verão.
o jujubas, os frutos da árvore jujuba que às vezes são chamados de tâmaras chinesas, são pequenas drupas carnudas com núcleo oval e de cor marrom-avermelhada quando são amoras no outono. Eles aparecem após o 4º ou 5º ano e são consumidos frescos ou cozidos (compotas, licores, jujubas cristalizadas…).
Várias espécies foram cultivadas na Ásia, África, Índia ou mesmo em jardins mediterrâneos, mas hoje são bastante raras. a jujuba comum (Ziziphus jujuba) é a espécie cultivada em um clima mediterrâneo.
Plantio e cultivo de Ziziphus jujuba
Exposição
sol. Embora resistente, a jujuba só produz frutos se a aquecer está no encontro.
Dica: evite rascunhos; a proteção de um muro é apreciado.
Chão
Pobre, muito bem drenado. A jujuba é uma árvore frutífera que suporta muito bem situações adversas: clima árido, solos pobres e calcário. No entanto, parece que a presença de uma boa camada superficial de húmus ajuda a impulsionar o seu desenvolvimento e produção de frutos.
Plantio
Plantar jujuba pode ser feito no outono no Sul, mas nas regiões mais frias é preferível prosseguir. na primavera. Adicione composto maduro enriquecido com esterco para ajudá-lo a começar, bem como regar regularmente no primeiro ano.
Cuidado e poda da jujuba
Durante seu primeiros três anos, a hora de fazer lenha, pode ser prudente proteger a jujuba com um inverno vela no inverno.
Jujuba é uma árvore frutífera mais frequentemente cultivada em forma livre, mesmo no mato; uma poda de limpeza a cada dois ou três anos é suficiente para ele.
Jujuba na prática
- Exposição : Sol
- Chão : solo drenado
- Vegetação : perene
- Floração : de junho a julho
- Robustez : até -15 ° C dependendo da variedade.
- Multiplicação : semeadura após estratificação, estacas no outono, separação dos rebentos no inverno.
Variedades de Jujuba
- Ziziphus jujuba 'Lang': a cultivar mais resistente (-15 ° C), tamanho pequeno (4 a 5 metros de altura), pouco espinhosa e autofértil.
- Ziziphus jujuba 'Provença': pequenos frutos com sabor a maçã verde e tâmaras, espinhosos.
Plantio
- J
- F
- M
- PARA
- M
- J
- J
- PARA
- S
- O
- NÃO
- D
