O poder das plantas
Benéfico: malmequeres na horta
Uma planta dita "companheira" é uma flor, um vegetal ou mesmo um aromático que irá promover ou atrapalhar o desenvolvimento das suas vizinhas pela sua capacidade de estimular o seu crescimento ou, ao contrário, inibi-lo, para fazer fugir certos predadores ou mais ainda para atrair auxiliares. Enquanto algumas dessas reações podem ser explicadas pelas substâncias emitidas por certas plantas (odores, gases, ácidos, etc.), muitas outras permanecem um mistério.
Porém, podemos dizer, sem atrair a ira da comunidade científica, que a diversidade de um jardim é uma fonte de perturbação para parasitas e predadores de todos os tipos, que então têm grande dificuldade em se orientar. Portanto, não hesite em variar suas plantações e fazer suas próprias experiências!
Na prática
Praticar o consórcio consiste em colocar uma planta “benéfica” próxima a uma planta “potencialmente ameaçada”. A proximidade pode ser organizada na horta ou no jardim de várias formas:
Horta quadrada
- Em uma horta "clássica", organize as plantações em fileiras ao invés de canteiros, fazendo fileiras sucessivas de diferentes vegetais.
- Intercale diferentes vegetais (ou flores) na mesma linha.
- Crie uma horta quadrada; os vegetais são naturalmente variados e muito próximos uns dos outros.
- Floresça nos cantos da horta e nos espaços abertos do jardim, com mel e plantas aromáticas diversas
- Plante ou semeie ao pé de árvores e arbustos.
Flores e aromáticos
As associações mais antigas, e que ninguém contesta, são as de vegetais com flores. Entre estes, os mais conhecidos e mais usados são, obviamente, o calêndula e o calêndula. As raízes dessas duas plantas secretam um nematicida (que mata os nematóides) e inseticida, enquanto o cheiro das folhas do calêndula repele moscas-brancas, pulgas e pulgões, e as flores do calêndula atraem hoverflies.
aneto
Outras plantas companheiras essenciais: aromáticos. As essências que eles liberam têm forte repelência contra inúmeros insetos parasitas e se misturam aos atraentes odores dos vegetais de “despensa”. O suficiente para conduzir vários pulgões e outras formigas em círculos.
Entre os companheiros aromáticos, a família Umbellifera ou Apiaceae (muito popular entre as forrageadoras auxiliares) está bem representada. Um exemplo será o endro, um bom repelente contra pulgões, mas também um estimulador de crescimento de pepinos ou mesmo coentros que afasta a mosca da cenoura.
A lista de boas flores é longa: salva, artemísia, manjericão, lavanda, erva-cidreira, arruda … faça a sua escolha!
Companheiro de vegetais
Menos conhecida do que a associação vegetal-flor, existe a associação vegetal-vegetal. A família mais conhecida como repelente é a das alliaceae (alho, cebola, cebolinha), cujo cheiro tende a afastar muitas pragas. Eles também são creditados com o poder de proteger os morangos da podridão cinzenta e os tomates e batatas da requeima. O alho e a cebola também atuariam contra os cachos das folhas de pêssego, e a cebolinha protegeria as macieiras contra sarna e cancro. Portanto, aqui estão algumas promessas interessantes para verificar!
Mas as associações mais surpreendentes permanecem aquelas em que há trocas recíprocas: é o caso entre a cenoura e o alho-poró (a cenoura põe em fuga a mosca do alho-poró enquanto o alho-poró afasta a mosca da cenoura) ou mesmo entre o aipo e repolho; Na verdade, se a lagarta da lagarta do repolho não aprecia o cheiro do aipo, o repolho, por sua vez, protege o aipo da doença das manchas marrons. Além disso, parece que sua associação permite que eles aproveitem melhor os nutrientes disponíveis no solo e, portanto, se desenvolvam melhor.
Esses são, obviamente, apenas alguns exemplos entre outros; para mais conselhos sobre associações favoráveis ou desfavoráveis na horta, consulte "Legumes: os bons vizinhos"
Saber
- Os vegetais da família das liliaceae e os da família das leguminosas não se gostam
- A cenoura não gosta de si mesma, assim como o repolho não gosta de outros membros de sua família (crucíferas)
- Poucos vegetais gostam de agrião, exceto morangos, tomates e rabanetes.
