Primeiro critério essencial: escolher uma variedade autofértil
A reprodução sexuada da figueira é complexa: envolve em particular um pequeno inseto presente apenas no sul da França, o blastófago, e requer a presença de outras figueiras nas proximidades para uma melhor polinização.
No entanto, certas variedades de figueira têm a capacidade de dar frutos por partenocarpia, ou seja, sem fecundação: são variedades autoférteis.. É essencial escolher sua figueira entre essas variedades, se você mora ao norte do Loire (além disso, a maioria das figueiras vendidas em viveiros ou centros de jardinagem são autoférteis; no entanto, é melhor verificar com o vendedor se isso não for especificado na etiqueta que acompanha a árvore jovem).
Unifère ou bifère, sua figueira?
Dependendo da variedade, a figueira é unificada ou bifère. o variedades uniformes dão apenas uma colheita por ano, geralmente em agosto ou setembro. o variedades bíferas dão duas colheitas por ano : uma primeira onda de frutos amadurece no início do verão (os figos são carregados pelos galhos do ano anterior, eles são chamados de "figos em flor"), e uma segunda onda de figos amadurece entre meados de agosto e o mês de outubro, dependendo sobre o clima (chamados "figos de outono").
Variedade de figueira adaptada ao clima da sua região
Pode-se pensar que é mais vantajoso ter duas safras e, portanto, favorecer uma variedade bífera. No entanto, alguns viveiristas dirão o contrário … É aqui que a noção de clima entra em jogo: você deve, de fato, saber que as variedades bíferas são geralmente adaptadas a regiões onde os invernos não são muito rigorosos e onde as primaveras não são muito intensas. .geadas (portanto, áreas costeiras ou o sul da França). Em outros lugares, temperaturas abaixo de -12 ° C no inverno e geadas abaixo de -4 ° C na primavera podem destruir os figos da primeira onda. Além disso, nas regiões do norte, oo início precoce da frescura no outono impedirá que a 2ª onda de frutas amadureça, especialmente em variedades tardias.
Resumindo: escolha variedades únicas se houver geadas no final da primavera e se setembro geralmente estiver frio. Caso contrário, você corre o risco de perder uma safra de ambas … Se você ainda quer plantar uma figueira, escolha uma variedade cuja precocidade seja adequada para sua região.
Variedades de figueiras para jardins pequenos e grandes
a figueira pode rapidamente se tornar invasora em um pequeno jardim, especialmente algumas variedades que podem ultrapassar os 10 metros de diâmetro! Adapte as dimensões adultas da árvore ao espaço que pode oferecer no jardim. Para uma cultura de contêiner (leia: Qual árvore frutífera para sua varanda?), Escolha variedades com um pequeno desenvolvimento, como 'Dalmácia' e 'Dorée'.
Figos verdes, roxos, vermelhos?
Por fim, a cor dos frutos também pode influenciar sua escolha: algumas variedades de figos são bastante verdes (verde-amarelo a verde escuro), outras violetas (roxo para preto), outros são cinza tendendo para vermelho ou marrom. O tamanho da fruta também varia do simples ao triplo, e algumas variedades são mais doces que outras: aqui a escolha é só uma questão de gosto!
Algumas variedades de figueiras
Existem cerca de 800 variedades de figueiras no mundo, incluindo 250 presentes na França. Aqui estão alguns.
Variedades de figueiras
- 'Rodada de Bordéus' : autofértil, colheita precoce no final de julho ou início de agosto, pequenos frutos castanho-escuros, doces. Figueira muito resistente ao frio (-17 ° / -20 ° C), para grandes jardins (5-6 metros de diâmetro).
- 'Black Bourjassotte' (sinônimos: 'Solliès',' Violette de Solliès '): autofértil, colheita tardia em setembro-outubro dependendo do clima, grandes frutos pretos arroxeados, saborosos, para grandes jardins (até 9 metros de diâmetro). Tendência a estourar perto de frutas maduras em clima chuvoso. Em vez de sul da França (precisa de um final de temporada quente e ensolarado).
- 'Pastilière' (ou 'Rouge de Bordeaux'): autofértil, colheita precoce em agosto, frutas médias, vermelho arroxeado, muito doce. Adequado para espaços pequenos (largura 3-4 metros), boa resistência ao frio.
- 'Noire de Barbentane' : autofértil, colheita bastante precoce, meados de agosto, frutas médias, preto arroxeado, saboroso e doce. Árvore muito vigorosa, para grandes jardins (6-10 metros de largura). Bastante resistente à umidade, mas moderadamente resistente (para climas quentes ou temperados com outonos amenos, mas úmidos).
- 'Marselhesa' (ou 'Petite Grise', 'Couille du Pape', 'Blanche Marseillaise', 'Blanquette'): autofértil, colheita tardia do início de setembro a outubro, abundante, pequenos frutos verdes depois amarelos, muito doces e perfumados. Figueira com 4-6 metros de diâmetro, exigente no calor (para o sul da França ou a costa atlântica).
Variedades de figueiras biferous
- 'Dourado' (sinônimo: 'Goutte d'Or'): autofértil, primeira colheita (fraca) no início de julho e segunda colheita (importante) no final de agosto, figo dourado muito grande, suculento e perfumado. Figueira de baixo crescimento adequada para pequenos jardins e cultivo em recipientes (largura no solo: 3-4 metros), boa resistência ao frio (-15 ° C) mas teme umidade (figo com tendência a estourar).
- 'Dauphine' (ou 'Grise de Tarascon', 'Grosse de Juillet', 'Rouge d'Argenteuil'): autofértil, precoce (primeira grande colheita em junho, segunda colheita no final de setembro), grandes frutos marrom-rosados, suculentos e perfumado. Resistência média: requer proteção de mola, ou cultura no sul para preservar os figos floridos. Largura: 5-7 metros.
- 'Dalmácia' (ou 'Précoce de Dalmatie'): autofértil, figos com flores em julho e figos de outono entre o final de agosto e outubro, grandes frutos verde-amarelos. Boa resistência ao frio (até -15 ° C) e à umidade. Possibilidade de cultura em tanque (pequena figueira com 2,5 a 4 metros de diâmetro).
- 'Brown Turkey' (ou 'English Brown Turkey'): fruta autofértil, de tamanho médio em julho e pequena em setembro-outubro, marrom avermelhado, polpa saborosa. Largura: 4-6 metros. Muito boa resistência ao frio : variedade muito difundida no Nordeste da França.
- 'Brunswick' (ou 'Castle Kennedy', 'Madonna', 'Magnolia'): autofértil, em regiões frias a colheita de figos floridos, em junho, é modesta, mas compensada por uma grande e precoce colheita no outono (em um clima mais quente, a colheita de Junho é abundante mas a de Outono é mais fraca), grandes figos castanho-amarelados. Boa resistência ao frio e à seca. 4-6 metros de diâmetro.
- 'Long of August' (ou 'Figue Poire', 'Figue Banane', 'Jerusalém'): autofértil, produção em julho a setembro-outubro, figos grandes e muito alongados, amarelos tendendo a vermelhos (polpa branca). Boa resistência ao frio (-15 ° C). Largura entre 4 e 6 metros.
- 'Madeleine das duas temporadas' (ou 'Angélique', 'Early Lemon'): autofértil, muito cedo, colheita em junho, depois em setembro e outubro, figo amarelo dourado grande. Boa resistência ao frio (-15 ° C), 4-6 metros de diâmetro.
