Tomate: fácil e saboroso
Semeie o tomate quente, em março, ou plante mudas em meados de maio, compradas em vasos (30 cm a cada 50 cm, e pelo menos 80 cm entre 2 fileiras). Aproveite para escolher castas antigas, pouco frequentes nos mercados!
O solo deve ser leve, rico em húmus e fresco. Mantenha o tomate em um local ensolarado: ele precisa da luz solar para amadurecer! O tomate deve ser treinado ou estaqueado: instale as estacas antes de montar as plantas, que você vai plantar bem fundo.
Regue regularmente (sem molhar as folhas, senão cuidado com as doenças!) E retire os talos secundários que se desenvolvem nas axilas das folhas (os “gulosos”): falamos de beliscar.
A colheita ocorre entre julho e setembro.
Nosso conselho
Você é iniciante? Esqueça a semeadura e prefira comprar baldes: é mais fácil, mas acima de tudo mais seguro. Porque semear quente não é a coisa mais fácil de fazer, e você realmente tem que antecipar isso. Em alguns anos …
As cenouras são uma brincadeira de criança!
uma semeadura fácil para ter sucesso, perfeito quando você começa a jardinagem! As sementes de cenoura são semeadas quinzenalmente, de abril a junho, para escalonar as colheitas. Semeie limpo, mal cubra as sementes, tampe, regue em chuva fina e tenha paciência: precisam de pelo menos 3 semanas para germinar! Se necessário, desbaste a muda após a emergência: muito apertada, a cenoura crescerá mal.
As cenouras precisam de solo rico, fresco e solto (sem pedras, caso contrário, as raízes assumirão formas peculiares) e exposição ao sol. Regue regularmente.
A colheita da cenoura ocorre de julho a novembro.
O feijão, generoso em pouco espaço
Como escolher entre as muitas variedades de feijão? Em qualquer caso, pegue o feijão verde sem filé mignon, que fica macio. Depois, você pode escolher entre o feijão trepador (= feijão em linha), que economiza espaço no solo, mas que deve ser estaqueado ou treinado a remos, e o feijão-anão, que não precisa de estaca.
Seja qual for a variedade que você escolher, semeie o feijão entre meados de abril e meados de julho (o solo deve ser aquecido, pelo menos 10 ° C, caso contrário as sementes não germinarão) e instale as estacas (as resmas) para que os trepadeiras possam semear. Deixe 40 cm entre as linhas.
O feijão fica satisfeito com a maioria dos solos, embora prefira solos leves e ricos. Água copiosamente.
Os grãos são colhidos durante o verão (cerca de um mês e meio após a semeadura).
Alface: fácil de cultivar, crescimento rápido
Semeie a alface em fileiras ou espalhe, escalonada entre março e junho (para colher todo o verão), mal cobrindo as sementes. Após o levantamento, provavelmente será necessário esclarecer um pouco.
As saladas crescem em qualquer solo, de preferência ao sol. A única exigência real das alfaces é a rega: regue regularmente, porque têm muito medo da seca. Porém, muita umidade favorece o apodrecimento das plantas: é preciso ter o equilíbrio certo. Também atente para lesmas!
A colheita da alface é de maio a outubro.
Ainda mais simples!
Para verdadeiros iniciantes, que as mudas rejeitam, é possível comprar saladas nos mercados ou nos centros de jardinagem. Vendidos na forma de pequenos cubos, basta plantar no chão: fácil!
Rabanetes do final da primavera
A vantagem do rabanete rosa é que cresce rapidamente, sendo, portanto, uma das primeiras hortaliças a ser colhida no final da primavera, como primeur. Iniciar a semeadura em maio, a renovar a cada 15 dias até agosto para escalonar as colheitas. Semeie em fileiras com 20 cm de distância, com uma semente a cada 4 cm na fileira, cubra com terra para vasos e compacte bem e regue.
Rabanetes gostam de solos ricos, arenosos, frios e exposição parcial à sombra. Para não ficar picante, o rabanete deve crescer rapidamente e não ficar sem água: regue regularmente e recolha assim que atingir o tamanho adequado.
A colheita dos rabanetes dura todo o verão, de junho a setembro (ver também: Rabanete: as melhores variedades para outono e inverno).
Abobrinha: planta, água, colheita!
Quer decida semear sementes de abobrinha (entre abril e junho, em grupos de 3 sementes, 2 cm de profundidade, com 80 cm entre dois bolsos) ou transplantar mudas compradas em vasos (você economizará 2 semanas), cultivar abobrinha é quase impossível de perder.
O solo deve ser rico (trazer composto na hora do plantio ou semeadura) e bem drenado. Regue abundantemente e regularmente, sem molhar as folhas (caso contrário, podem surgir doenças como o oídio).
Você colherá a primeira abobrinha cerca de 2 meses após a semeadura: colha-a assim que atingir o tamanho desejado. As colheitas podem durar até setembro.
Que tal batatas?
Se você tiver espaço, fique à vontade para plantar batatas. Para isso, faça um sulco de 15 cm de profundidade, coloque os tubérculos ali, brotos para cima, a cada 45 cm, em fileiras de 70 cm de distância. Cobrir. Monte (= formar um monte de solo ao pé das plantas, para enterrar o fundo dos caules) quando as plantas atingirem 15 cm de altura.
Batatas apreciam solos profundos e ricos (traga composto), e soltos. Regue regularmente.
Depois, basta esperar que a folhagem amarele e seque, sinal de que os tubérculos estão prontos para serem colhidos (entre junho e setembro dependendo das variedades e datas de plantio): desenterrar as plantas com dentes e deixe as batatas secarem por algumas horas no chão antes de armazená-las em um local fresco e seco no escuro.
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