Leguminosas para enriquecer o solo com nitrogênio
As plantas da família das leguminosas, ou Fabaceae, são únicas porque suas raízes apresentam nódulos (pequenos inchaços) que abrigam bactérias do gênero Rhizobium. Essas bactérias vivem em simbiose com a planta: a leguminosa fornece carbono para as bactérias, que por sua vez disponibilizam nitrogênio para a planta. Esse nitrogênio, que pode ser utilizado pelas raízes (na forma de íon amônio NH4 +), é sintetizado pelas bactérias a partir do nitrogênio atmosférico (N2).
A vantagem é que esse nitrogênio acumulado no solo possibilita a alimentação das plantas instaladas nas proximidades, seja por serem cultivadas concomitantemente às leguminosas, seja por serem plantadas após as leguminosas que, deixadas no local, se decompõem (principalmente raízes, mas também partes aéreas) e liberam o nitrogênio que contêm no solo.
Resumindo, as leguminosas fixam o nitrogênio do ar no solo (são as únicas plantas que podem realizar essa pequena façanha!): Atuam como fertilizante de nitrogênio, seja de origem mineral ou orgânica. Semear trevo, tremoço ou trevo doce, portanto, substitui a entrada de fertilizantes e nutre de forma sustentável as plantações que são gananciosas em nitrogênio: como tal, as Fabaceae são adubos verdes.
Anotar
Não é desejável buscar combinar os benefícios de um suprimento de fertilizante rico em nitrogênio e aqueles do estabelecimento de leguminosas, pois estas últimas tiram prioridade do nitrogênio presente no solo, e não passam a captar o nitrogênio apenas do ar. quando é escasso no solo. Assim, uma contribuição de fertilizante de nitrogênio reduz, para não dizer anula, o interesse do estabelecimento de leguminosas.
Outra vantagem das leguminosas: melhorar a estrutura do solo
Outro benefício para o solo: na maioria das vezes, as fabaceae têm um sistema radicular poderoso (muitas espécies têm uma raiz principal) que vai fundo (até 2 metros para a alfafa!). Permitem, assim, uma melhor aeração do solo e sua descompactação, permitindo uma melhor infiltração da água. E como as raízes são profundas, dificilmente competem com as raízes mais rasas de outras culturas, especialmente na horta.
As vantagens de uma cobertura vegetal
Por fim, embora não seja específico das leguminosas, a instalação dessa vegetação rasteira evita deixar o solo descoberto, o que apresenta várias vantagens (quase as mesmas de uma cobertura morta):
- Menos erosão e lixiviação pelas chuvas;
- Menos evaporação e, portanto, um solo que fica mais fresco;
- Menos ervas daninhas;
- Em alguns casos, as leguminosas podem até ser decorativas, graças ao seu florescimento.
Como usar fabaceae no jardim?
As leguminosas são utilizadas como adubo verde. Semeá-los na horta (em uma cama "dedicada", em particular como parte da rotação de cultura, ou entre as fileiras de vegetais), ou no pomar, sob árvores frutíferas (por exemplo, trevo branco como uma cobertura permanente para a cultura ), ou mesmo no jardim ornamental, para alimentar as plantas de cama mais gananciosas.
Você pode escolher espécies perenes que permanecerão no local por um longo prazo (no jardim ornamental, prefira plantas que não sejam muito invasivas: Lathyrus vernus, ervilha, cabe bem na cama), ou opte por plantas bienais, anuais ou mesmo perenes que você esmaga ou enterra para enriquecer o solo para a próxima safra.
Vire o solo cedo o suficiente para que os resíduos tenham tempo de se decompor no solo sem perturbar a próxima safra. Em geral, o enterro é feito um pouco antes ou no momento da floração (é quando o suprimento de nitrogênio é máximo, mas não nos beneficiamos com as flores bonitas. É uma questão de escolha!). Também é possível simplesmente cortar as plantas e deixá-las na superfície do solo, como uma cobertura morta.
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Algumas espécies de leguminosas para semear no jardim
- Trevo doce (Melilotus officinalis) : planta herbácea bienal, 30-120cm de altura, floração amarela nas pontas entre junho e outubro, muito melífera;
- ErvilhaLathyrus vernus) : arbustivas perenes de 30 cm de altura, penduradas flores azul-arroxeadas em abril (no gênero Lathyrus, também encontramos o peso do perfume);
- Trevo branco (Trifolium repens) : também denominado trevo rasteiro, não ultrapassa os 10cm de altura e é invasivo. Perene persistente, é perfeito como cobertura do solo em culturas perenes (pomares). Floração branca em pompons, melífera, nos meses de abril a maio.
- Trevo roxo (Trifolium pratense) : este trevo é comum nos prados (também é chamado de trevo do prado). Um pouco mais alta do que o trevo branco (5-50 cm de altura), esta planta perene dá flores em pompons rosa púrpura entre maio e setembro.
- Rachaduras de ervilhaca (Vicia cracca) : prima herbácea perene do feijão, trepando graças às suas gavinhas (apóia-se em outras plantas e atinge assim entre 20cm e 1,5m de altura), florindo em pontas de azul a púrpura-púrpura entre junho e setembro. Recurso especial: todas as flores estão dispostas no mesmo lado do caule (outras ervilhas, como Vicia sativa, também pode ser usado);
- Alfafa cultivada (Medicago sativa) : perenes de 30 a 80 cm de altura, flores néctares (apreciadas pelas abelhas), roxas, em pompons (amarelo para M. sativa subsp. falcata), entre julho e setembro (e também: alfafa de árvore, Medicago arborea);
- Tremoço branco (Lupinus albus) : planta herbácea anual com 30cm a 1,2m de altura, florescendo em grandes espigas brancas entre abril e junho.
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