Homens, mulheres ou autoférteis
Kiwis (Actinidia) são plantas dióicas, isto é, existem pés masculinos e femininos e ambos são a priori essenciais para ter esperança de colher frutos.
A priori … porque existem variedades autoférteis, permitindo a obtenção de frutos com um único assunto. Os frutos dessas variedades autoférteis são, no entanto, menores.
Se você optar por cultivar plantas masculinas e femininas, deverá prestar atenção tanto à escolha da variedade feminina que dará o fruto, quanto à escolha da variedade polinizadora masculina e, principalmente, à compatibilidade entre as duas! Permita 1 pé masculino para 1 a 6 pés femininos.
As principais variedades de kiwi
Variedades de polinizadores masculinos
Actinidia chinensis : é o típico kiwi macho (botânico), muito vigoroso e com floração.- Actinidia chinensis 'Minkimal': polinizador de' Minkigold '.
- Actinidia chinensis 'Sorelli': polinizador de pés femininos' Sorelli '.
- Actinidia chinensis 'Tomuri': variedade muito vigorosa, ideal para fertilizar a maioria das variedades femininas, especialmente' Hayward 'que floresce ao mesmo tempo.
Variedades femininas
Actinidia chinensis 'Hayward': variedade de referência, a mais cultivada, dando os frutos maiores, com polpa picante. Muito produtivo. Colheita de novembro a janeiro. Os kiwis permanecem por muito tempo.- Actinidia chinensis 'Minkigold'; frutos pequenos, polpa amarela e doce, aroma a maçã. Polinizada pela variedade masculina 'Minkimale'.
- Actinidia chinensis 'Sorelli': fruta lisa, polpa amarela, perfumada e muito doce. Colheita no final de setembro. Para ser polinizado pela variedade masculina 'Belen'.
- 'Bela da china': polpa amarela, pele lisa, mais doce do que os kiwis verdes, colheita em outubro.
Variedades autoférteis
Actinidia chinensis 'Jenny': Fruto pequeno a médio, polpa macia e suculenta. Colher em meados de outubro.- Actinidia chinensis 'Solissimo': fruta média a grande. Variedade muito produtiva. Colheita em outubro-novembro.
- Actinidia chinensis 'Só': frutos pequenos em grande número. Colheita em janeiro.
Kiwai, o kiwi siberiano
Muito semelhante ao kiwi, esta outra cepa é mais rústica e a colheita é mais precoce, o que é mais adequado para as regiões a norte do Loire. Os frutos não precisam ser descascados, pois apresentam uma casca lisa. Os kiwis são ainda mais ricos em vitamina C do que os kiwis. Sua polpa é fina e muito saborosa: seu sabor lembra kiwi e groselha. Nergi, menos conhecida, está situada entre o kiwi e o kiwai.
- Actinidia arguta : A espécie-tipo, pés masculinos e femininos
- Actinidia arguta 'Nostino': Variedade masculina destinada à polinização de todas as variedades femininas deActinidia arguta
- Actinidia arguta 'Weiki': Variedade feminina. Pele e polpa roxas. Muito rústico. Colheita durante várias semanas em setembro-outubro.
- Actinidia arguta 'Maki amdue': Variedade feminina resistente, frutas roxas, muito doces.
- Actinidia arguta 'Ken's Red': Variedade feminina. Pele e polpa roxas, quase vermelhas. Variedade muito rústica. A polinização pela variedade masculina com o mesmo nome é ótima.
- Actinidia arguta 'Issai': variedade auto-fértil que dá frutos do tamanho de uma cereja grande. Pele lisa, polpa macia e doce. Colheita antecipada, a partir de setembro.
- Kiwis: colheita e conservação
- Kiwi amarelo
