Vegetal ou jardim? Por que escolher ?
Quem teria pensado que por trás de uma paliçada de árvores frutíferas, canteiros estruturados e coloridos que revestem esplendidamente um único pedaço de terra são de fato uma verdadeira mina de tesouros para os amantes de hortaliças? Porque a horta rectilínea do nosso campo, muito útil, mas desprovida de qualquer fantasia, está bem acabada. A partir de agora, as hortas são disfarçadas de jardins decorativos e formam o clube das “hortas paisagísticas”. Concebido para satisfazer os olhos dos amantes de belas flores e também os estômagos de gourmets experientes.
O princípio é simples e acima de tudo muito vantajoso para pequenas áreas ajardinadas. Nicolas Pichon, fundador da "Potages et Prés" e especialista em hortas paisagísticas nas Gers, revela-nos alguns dos trabalhos …
Tudo sobre os acessórios!
Segundo ele, a ambientação em cena é essencial e os acessórios essenciais, contribuindo muito para a decoração. Assim, flores e vegetais não são mais os únicos ingredientes em uma horta. Madeira, mineral, ferro, etc. Tudo vai para lá. Portanto, você não deve mais hesitar em delimitar os canteiros ou quadrados com bordas decorativas de madeira ou mesmo vegetal, como sebes baixas de buxo cortadas com linha. Eleve sua horta, coloque uma fonte alimentada por um coletor de água. Use degraus japoneses para se mover ao redor dos caminhos do jardim em vez das velhas tábuas instaladas há muito tempo, ou até mesmo pense em colocar grama nesses mesmos caminhos. Isso dará um efeito duradouro à horta. Esta lista está longe de ser exaustiva e pode ser complementada de acordo com o aspecto a dar à horta.
Legumes e flores, vegetais com flores …
Uma horta paisagística nunca é concebível sem algumas flores. Sobre este assunto, Nicolas Pichon aconselha sem restrições gladíolos, cosmos, malmequeres ou dálias … “Dependendo da superfície do terreno, podemos também considerar a plantação de alguns arbustos que darão estrutura ao conjunto, a instalação. uma cerca viva ou um beco de pequenas árvores frutíferas treliçada. Sem esquecer os aromáticos cerrados que permanecerão durante todo o ano e cujas flores abrem na estação ”. Também é sempre muito interessante deixar alguns vegetais florescerem. “As flores de alho-poró são magníficas, por exemplo. Sem falar nas flores de alcachofra ”. Assim, ao permitir que um em cada cinco exemplares cresça, beneficiamos de vegetais para cozinhar e decorar a horta.
Suas hortas têm talento!
Uma vez que todas essas boas dicas foram seguidas à risca, tudo o que resta é posicionar-se como um participante do Concurso Nacional de Hortas organizado anualmente pela SNHF (Sociedade Nacional de Horticultura da França) para ver seu jardim premiado e premiado. um júri de profissionais perspicazes.
Graças a :
Nicolas Pichon de "Soups and Meadows" por seus conselhos e idéias (06 04 40 67 59 - sopas.et.pres @ gmail.com)
Thibault D. por sua pesquisa iconográfica.
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- Horta ornamental
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