Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 5 minutos
Ingredientes:
Para 3 cortes
- 50 cl de creme líquido
- 3 saquinhos de chá verde de hortelã
- 75 g de açúcar
- 2 g de ágar-ágar
- algumas folhas de hortelã
- alguns morangos
1. Ferva o creme de leite e, fora do fogo, ponha o chá em infusão por 5 minutos.
2. Retire os saquinhos de chá e leve as natas ao fogo com o açúcar; quando ferver adicione o ágar e cozinhe por 20 segundos, mexendo sempre.
3. Despeje nas xícaras e leve à geladeira por 3 ou 4 horas.
4. Decore com morangos e hortelã fresca.
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Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise:
As frutas podem variar dependendo da estação: framboesas, pêssegos, kiwis …
