Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 10 minutos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 5 ovos
- uma pitada de sal
- 50 g de manteiga
- 5 colheres de sopa de açucar
- 1 copo de kirsch
- 250 g de morangos
1- Lave e descasque os morangos, corte-os ao meio.
2- Parta os ovos, acrescente uma pitada de sal e bata com um batedor.
Quando a mistura ficar espumosa, acrescente o açúcar e o kirsch.
3- Derreta a manteiga na frigideira, despeje os ovos batidos. Vamos aproveitar.
4- Arrume os morangos sobre os ovos, dobre a omelete e termine de cozinhar em fogo baixo
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Você também pode usar framboesas ou maçãs cortadas em tiras muito finas.
