Índice
Preparação: 15 minutos
Ingredientes:
Para 3 pessoas
- 3 panquecas de trigo
- 3 fatias de presunto serano
- 100 g de cenoura
- 100 g de rabanete preto
- 100 g de beterraba
- 6 folhas de salada
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de óleo de colza
- sal pimenta
- filme extensível
1. Rale bem a cenoura, o rabanete e a beterraba, tempere com alho ralado, limão e azeite. Sal e pimenta. Misture bem.
2. Limpe as folhas da salada.
3. Coloque uma fatia de presunto, uma folha de salada, três colheres de sopa de vegetais ralados e uma folha de salada na panqueca.
4. Enrole os hambúrgueres e embrulhe-os em película aderente.
5. Deixe uma ou duas horas na geladeira.
6. Sirva com salada.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Muito fáceis de levar num piquenique, estes pãezinhos vão deliciar os mais novos e mais velhos.
