Índice
Preparação: 20 minutos
Cozinhando: 30 minutos
Ingredientes:
Para 8 samosas
- 4 folhas de massa
- 400g de purê de abóbora
- 3 dentes de alho pretos
- canela
- noz-moscada
- sal pimenta
- óleo para fritar
- Cozinhe a abóbora com a casca em água e sal em uma caçarola por um quarto de hora e amasse
- Corte o alho preto em cubos e misture com o purê. Sal, pimenta, canela e noz-moscada ralada ao seu gosto
- Enfeite as folhas de massa com esta preparação e faça uma dobra triangular
- Mergulhe as samosas em óleo bem quente até dourar (cerca de 15 min.)
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Você pode comer essas samosas como aperitivo ou como prato principal com uma salada mista.
Varie os prazeres enfeitando-os com outra variedade de abóbora, butternut, por exemplo.
