Como regar uma videira?
A videira instalada no solo por vários anos é resistente à seca e não precisa ser regado, no entanto, o estresse hídrico pode, em alguns casos, comprometer a produção e a colheita se a seca e o calor persistirem por várias semanas. No verão, elimine as ervas daninhas para limitar sua competição e aplique cobertura morta na base da planta para limitar a evaporação. Regue profundamente em climas quentes e secos uma vez a cada 10 dias no auge do verão. No final do verão, pare de regar para desfrutar de uvas mais doces.
Cuidado, uma videira plantado recentemente (menos de dois anos) precisará ser regado até duas vezes por semana ao meio-dia com tempo escaldante.
Para vinhas cultivadas em vasos (lembre-se de replantar regularmente, ou na falta disso, adicione fertilizante para árvores frutíferas), a evaporação é muito rápida, certifique-se de que o a terra nunca seca em mais de um terço na superfície no verão. Nunca deixe água parada no pires porque a videira teme o excesso de umidade.
Abaixo, esta videira cultivada em vaso e não mantida combina todos os erros de cultivo: estresse hídrico significativo resultando na queda de todas as folhas, vaso pequeno demais para a idade da videira e poda no final do inverno não realizada.
Como prevenir doenças em uma videira?
A videira é sensível a múltiplas doenças e parasitas. Se ainda não plantou a sua vinha, opte por variedades enxertadas em plantas resistentes à filoxera, ou selecionadas pelo INRA para resistir a doenças.
Para luta contra eudemis (Lobesia botrana) também conhecido como worm cluster, considere instalar caixas de nidificação para atrair morcegos, como mais e mais viticultores estão fazendo. Esses predadores naturais o ajudarão a lutar de forma ecologicamente responsável.
Trate com mistura de bordeaux e enxofre em prevenção de doenças fúngicas (botrítis, oídio, etc.). Evite esses tratamentos durante a floração para preservar as abelhas.
Como podar e treinar a videira?
Como ela dá frutos na madeira do ano, a videira terá que ser podada para ganhar vigor e produzir corretamente.
- No marchar (ou antes do amanhecer), dobre a haste principal deixar apenas os dois grandes ramos laterais podando-os logo acima do 5º botão. Os novos ramos produzidos após este tamanho serão então treinados em fios esticados horizontalmente ou obliquamente, dependendo do método escolhido, entre postes ou na parede. Esta operação também pode ser realizada na vinha em vaso, se o objetivo for a produção de uvas.
A trepadeira treliçada em uma pérgula ou treliça será podada de forma menos drástica, especialmente se for dedicada à sombra. Os ramos principais serão mantidos para manter o volume. Apenas a desordem de vegetais e as pontas das hastes serão removidas.
- No Maio / junho, beliscar o final dos novos ramos para cerca de sessenta centímetros e desbaste os rebentos não frutíferos (tamanho em verde).
- Remova clusters insignificantes no início do verão para manter apenas as mais belas.
- Se as sementes de uva apresentarem sinais de pragas ou apodrecimento, remova-as durante o processo para evitar contaminação.
- No final do verão, retire as folhas que sombreiam os aglomerados.
