Variedades de abóbora francesa
Se as origens da abóbora estão no continente americano, o fato é que algumas variedades são frutos de nossos terroirs, como evidenciado por seu nome. Entre os mais conhecidos estão:
- Giraumon Galeux d'Eysines (espécies: Cucurbita maxima). Frutos grandes (5 a 10 kg) ligeiramente achatados, com casca de cor laranja clara recoberta de protuberâncias corky. Polpa amarelo-alaranjada, firme e muito doce. Conservação: 2 a 4 meses.
- Abóbora Amarela Gros de Paris (espécies: Cucurbita maxima) Frutos muito grandes (10 a 50 kg) mais ou menos achatados com casca fina, amarelo salmão, rachados e bordados. Polpa alaranjada, macia, aguada e doce. Muito bom estado de conservação.
- Bright Red Étampes (espécies: Cucurbita maxima) Frutos médios a grandes (4 a 20 kg) achatados e com nervuras largas, com casca irregular laranja-avermelhada. Polpa laranja espessa, tenra e aquosa. Conservação: 2 a 6 meses.
- Bom longo (espécies: Cucurbita moschata). Frutos longos (60 cm a 1 m) com casca verde clara a ocre. Polpa firme e leve de cor laranja com sabor almiscarado e adocicado. Armazenamento: até 1 ano.
- Musque de Provence (espécies: Cucurbita moschata) Frutos muito grandes, largos e com nervuras profundas (5 a 50 kg) com casca verde escura a ocre. Polpa laranja clara, firme, de sabor almiscarado e adocicado. Conservação: 5 a 9 meses.
- Sucrine du Berry (espécies: Cucurbita moschata) Frutos pequenos a médios (1 a 3 kg) em forma de pêra com casca verde escura a ocre. Polpa laranja-avermelhada com sabor almiscarado e adocicado. Conservação: 6 meses.
- Abóbora de Touraine (espécies: Cucurbita Pepo) Frutos grandes e ovais (8 a 20 kg), com casca lisa verde-escura marmoreada com cinza-esverdeado. Polpa de cor branca cremosa, pouco espessa e fibrosa, sem muito sabor (especialmente para ração animal). Armazenamento 2 a 6 meses.
- Melonnette Jaspée de Vendée ("Melonnette de Saint-Julien-de-Concelles, espécie: Cucurbita Pepo) Frutos pequenos (1 a 3 kg) que lembram melão, com casca amarela bordada com renda cortiça. Polpa laranja muito doce. Conservação: 4 meses.
E até mesmo : Blanche du Dauphiné, Nicaise (Niçaise), Abóbora Blanc de Corné, Abóbora White Mayet, Abóbora Alençon, Bronzé de Montlhéry…
- Abóbora, abóbora, abóboras e outras cucurbitáceas
- Abóbora: quais variedades escolher?
- Abóbora original
Semeando abóbora no chão
Quando ?
De abril (sob um sino ou mini-estufa) a junho.
Espaçamento
Variedades em execução precisam de 2 m em todas as direções. 1 metro é suficiente para variedades não operantes.
Na prática
- Usando um transplanter, cave um buraco de 30 cm de diâmetro e profundidade.
- Misture o solo extraído com composto maduro (2/3 de solo, 1/3 de composto) e despeje a mistura de volta no buraco.
- Empurre 3 sementes de abóbora (incline para o lado ou para baixo) na mistura de composto / solo, com 2 ou 3 cm de profundidade. Água. Quando as plantas tiverem cerca de 7 cm de altura, mantenha apenas as plantas mais bonitas.
Semeadura em balde de abóbora
Quando ?
Abril, 3 semanas antes do transplante.
Na prática
- Encha um balde com solo de mudas.
- Coloque 2 sementes de abóbora no solo de envasamento, com 2 cm de profundidade. Regar e colocar quente (entre 18 e 20 ° C).
- Quando as plantas tiverem suas duas primeiras folhas verdadeiras, remova a menos atraente.
- Transplante as abóboras para o solo, assim que o risco de geada for removido.
