Um buquê de inconvenientes para flores fora da estação
Carregado de símbolos (naturalidade, pureza, frescura, amor ou carinho, reconhecimento…), o bouquet de flores, no entanto, tem um impacto negativo no ambiente. Que ironia! Flores (o que poderia ser mais inocente?) Que geram um poluição do solo e danos à biodiversidade (pesticidas, fertilizantes), que consomem recursos (água, energia) durante o cultivo, e que finalmente vagam milhares de quilômetros -com muito querosene e diesel- para chegar ao seu florista: isso é preocupante.
Pois de fato, boa parte das flores que te deixam de olho na barraca da floricultura vêm da África, América do Sul ou Leste Asiático (onde faz calor e onde a luz é favorável em todas as estações). E, inevitavelmente, eles são feitos para viajar de avião (em 85% dos casos), em seguida, por caminhão refrigerado para viagens longas para que cheguem ao destino ainda mais elegantes.
E para flores de corte produzidas na Europa, os resultados dificilmente são melhores, ou até piores, especialmente para flores obtidas fora da estação: elas crescem sob uma estufa, e para forçar as flores, é necessário maciçamente calor e luz durante todo o período de cultivo, a fim de recriar um verão artificial. Não é muito responsável, tudo isso, na hora da economia de energia!
Para seus buquês, compre flores sazonais!
Por tudo isso, deveríamos nos privar de flores e decidir oferecer apenas chocolates? Certamente não! No entanto, é de bom senso desistir de dar rosas em meados de janeiro ou tulipas em setembro. Para buquês, tente favorecem flores sazonais com probabilidade de crescerem em nossos climas.
- Na primavera : peônias, tulipas, lírio do vale, íris, ranúnculo, anêmonas, lilás, lírio, arum, columbina, camélia, alho ornamental, margaridas …
- No verão : a escolha é vasta! Rosas, alstroemeria, monardias, hálito de bebê, tritoma, hortênsia, cravos, astilbe, daylily, gladíolo, monárdio, alho ornamental, flox, gaillardium, zínia, dálias, lavanda, mil-folhas, equinácea, gazânia, girassol, coreopsis, cosmos, arum, lírios, rudbeckias, margaridas …
- No outono : é hora de ásteres, crisântemos, anêmona japonesa, coneflower, rosas, camélias de outono, bem como pimentas decorativas …
- No inverno : as flores são raras (heléboros, camélias de fevereiro), então complete seus buquês com gramíneas, galhos ou arbustos de salgueiro retorcidos com flores de inverno ou no início da primavera (hamamélis, dogwood macho, jasmim amarelo. inverno, mimosa, forsítia, amentilhos de avelã, salgueiro amentilhos…), ramos com casca decorativa (dogwoods de casca de árvore…), folhagem perene, corpos de frutificação de inverno…
sinta-se livre para peça conselho ao seu florista, que o poderá aconselhar e sugerir ideias originais de associação.
Plantas com flores em vasos: cuidado para não forçar
Respeitando as estações, isso também se aplica, é claro, a plantas com flores para oferecer em vasos : roseira (o período de floração natural vai do final da primavera ao outono), mas também ciclâmen (outono e inverno), azaléia (primavera), hortênsia (verão), jacintos (primavera), begônia (verão, embora algumas variedades floresçam no inverno) …
Certo, só porque você compra uma planta com flor na estação certa não significa que ela não foi cultivada em estufa ou importada, mas pelo menos você não estará promovendo vendas forçadas de plantas (os consumidores têm um poder, o de boicote: nós esqueça isso com muita frequência).
Origem Holanda?
Um rótulo "Origem: Holanda" não significa necessariamente que a planta ou flores foram cultivadas lá. Mesmo assim, eles podem muito bem ter sido importados de outro continente. Com efeito, a bolsa de flores de Amesterdão é um importante local de trânsito: os produtos importados aí chegam e são aí adquiridos por vários distribuidores, que os reembalam e enviam para os vários países europeus onde são comercializados … não sem, de passagem, carimbados "Origem Holanda" de produtos realmente cultivados no Quênia ou em outro lugar!
