Por que enriquecer o solo?
Por um lado, porque com o tempo, a camada de húmus do solo se degrada. No entanto, o húmus (toda a matéria orgânica em decomposição) é o garante da fertilidade do solo. Na verdade, sob a ação de muitos microrganismos, o húmus se mineraliza, liberando no solo nutrientes que podem ser aproveitados pelas plantas. Se a camada de húmus desaparecer, o solo perde sua capacidade de nutrir as plantas.
Por outro lado, porque as lavouras existentes requerem um certo número de nutrientes necessários ao seu desenvolvimento. No entanto, em um ambiente desenvolvido, como uma horta ou um jardim, esses nutrientes só podem ser devolvidos ao solo através do jardineiro (ao contrário do ambiente florestal).
O papel dos fertilizantes
o fertilizantes nutrem as plantas, mas não melhoram o solo. Eles agem rapidamente porque fornecem às plantas nutrientes que podem ser assimilados quase que instantaneamente. É o caso, em particular, de estrume vegetal, chifre triturado, sangue seco, fezes de aves, farinha, etc.
Para enriquecer o solo a longo prazo e, portanto, melhorar a qualidade do solo, é necessário recorrer a aditivos húmicos como cobertura morta, composto, esterco ou adubo verde.
Cobertura orgânica
Coberturas orgânicas, quando se decompõem, renovam a camada de húmus. Assim, ao manter uma cobertura morta orgânica na base das plantações durante todo o ano, a riqueza do solo é mantida. Para preservar o equilíbrio do solo, a natureza das coberturas orgânicas deve ser variada:
- Mulch orgânico rico em nitrogênio : corte de relva, resíduos moles do jardim (copas de vegetais, folhas de salada ou acelga danificada, etc.);
- Mulch orgânico rico em carbono : palha, folhas mortas, BRF …
Truque : o composto de superfície, que pode ser produzido na horta, é a cobertura morta mais enriquecedora.
adendo : a atividade do solo varia com as estações. Além disso, é interessante alterar as coberturas como uma função: optamos por cobertura carbonosa no outono para reter nitratos, e cobertura morta de nitrogênio na primavera para evitar a fome de nitrogênio em colheitas jovens.
Composto e esterco
A adição de composto, produzido pela degradação de resíduos de cozinha e jardim, também é uma boa maneira de restaurar os nutrientes absorvidos pelas lavouras para o solo. Feito em boas condições (Leia: Composto: a mistura certa) fornece muitos nutrientes e tem o poder de reequilibrar solos seja qual for sua natureza. o contribuições de composto são feitas no momento do plantio e / ou durante o cultivo. Pode ser instalado como cobertura morta ou levemente incorporado ao solo. Para saber mais, leia: Como usar o composto?
É o mesmo com o esterco compostado (que pode ser misturado com a clássica pilha de compostagem). Se for necessário usá-lo fresco, espalhe-o no chão no outono (ver Estrume no jardim: as ações certas para evitar a contaminação).
Nota: o composto às vezes também é considerado um fertilizante porque os elementos minerais que ele contém estão rapidamente disponíveis para as plantas.
Adubos verdes
o adubos verdes são plantas consorciadas, que são semeadas na horta apenas para enriquecer e melhorar a qualidade do solo. Na verdade, por um lado, fornecem matéria orgânica durante a sua decomposição, depois de ceifadas e incorporadas ao solo, e, por outro lado, fixam e retêm os sais minerais necessários ao desenvolvimento das futuras hortaliças (l nitrogênio capturado no ar para adubos verdes da família das leguminosas: trevo, ervilhaca, etc.; potássio e fósforo de rocha para adubos verdes da família Brassicaceae: mostarda branca ou marrom, colza, etc.).
A semeadura de adubo verde pode ser feita no outono, substituindo as safras antigas, mas também na primavera ou no verão, se a próxima safra estiver longe o suficiente da data de semeadura. A data de corte dependerá da data de semeadura mas, em todos os casos, será feita antes da formação das sementes.
