Fertilizante de urtiga
Como qualquer um planta bioindicadora, a urtiga não cresce em lugar nenhum e revela o estado do solo em que cresce: a sexcessivamente rico em matéria orgânica em decomposição, nitrogênio e minerais, incluindo ferro. Não é à toa que se prolifera ao pé de velhos amontoados de sucata ou de dejetos.
Mas não nos dá apenas informações: age então como um regulador, absorvendo o excesso de nutrientes. Rica nisso, ela se transforma em verdadeiro fertilizante e nutre o solo quando se decompõe.
Aviso : a capacidade de absorção da urtiga também se aplica a poluentes. Colha a planta apenas em locais não poluídos.
Para se beneficiar deste fertilizante latente, várias possibilidades estão disponíveis para o jardineiro.
Esterco de urtiga
A maceração da urtiga fresca em água possibilita a extração nitrogênio e outros minerais que ele contém para nutrir e fortalecer as lavouras da horta e da horta, podendo, então, se defender das doenças. Outra vantagem do esterco de urtiga: ele tem um caráter repelente contra pulgões e ácaros.
Adubo
A urtiga pode ser usada como adubo verde que pode ser cortar antes de semear e que incorporamos grosseiramente ao solo com uma garra, ou que deixamos decompor no solo, como qualquer cobertura orgânica.
O jardineiro doméstico raramente tem uma quantidade suficiente de urtiga para usá-la sozinho; também nós adicionamos além de outro adubo verde ceifado ou cobertura morta já no local. No entanto, se você tiver um jardim grande o suficiente, você pode dedicar uma pequena parte ao seu cultivo. Neste caso, optamos pelo urtiga pequena que se reproduz apenas pela semente; basta cortá-lo antes de frutificar, para evitar qualquer invasão. o grande urtiga, perene por seus rizomas, é mais produtivo que a urtiga e tem a vantagem de se renovar. Apenas, requer um grande terreno porque, embora a expansão de seus rizomas seja controlada com bastante facilidade pela capina regular, é difícil de remover uma vez instalado.
A companhia
Segundo Bernard Bertrand *, parece que o fato de cultivar a urtiga em associação com outras plantas (inclusive frutíferas) é benéfico para o crescimento destas.
Ativador de compostagem de urtiga
A urtiga atua como um ativador de compostagem eficaz: por um lado, estimula a ação de microrganismos em decomposição graças às suas proteínas e, por outro lado, temaumenta a temperatura da pilha de composto devido ao seu alto valor calorífico. Basta adicioná-lo à pilha de compostagem, fresco e picado, ou na forma de esterco líquido.
Urtiga, auxiliares e biodiversidade
Muitas espécies vivas usam urtiga, seja para para se alimentar, para pôr ovos ou para se abrigar. Até 30 espécies dependem dela * (o que significa que se a urtiga desaparecer, elas também desaparecerão). Entre os usuários de urtiga encontramos vários auxiliares, como joaninhas, hoverflies ou crisopídeos, atraído pela própria planta ou pelos insetos que ela hospeda.
Urtiga vegetal
Urtiga é uma planta comestível que é adicionado a vegetais da horta em receitas de sopa (leia-se: Sopa de urtiga), omeletes, quiches e até bolinhos com sementes de urtiga ou pesto de urtiga. Rico em minerais, vitaminas e proteínas vegetais, seria uma pena dispensá-lo.
Bônus: as folhas, colhidas na época da floração, são utilizadas para fazer infusões diuréticas, depurativas e remineralizantes.
Urtiga e curral
Boa para a dieta do jardineiro, a urtiga também é boa para animais de fazenda em geral (forragem de qualidade) e aves em particular. Deste modo coelhos, galinhas e patos vão comê-lo fresco, se você os acostumar. Misturado picado para amassar, desempenha um papel fortificante para as aves e promove a postura e a qualidade dos ovos **. Além disso, não dizemos "Uma urtiga no galinheiro é um ovo a mais na cesta"?
* Fonte "Secrets of the Nettle", de Bernard Bertrand, Editions de Terran
** Fonte "Rede regional de avicultura orgânica das Câmaras de Agricultura do País do Loire"
