Cultive as três irmãs
A implementação desta técnica de cultivo é muito simples. Milho, feijão e abóbora são plantas que precisam de calor. Espere até que a terra esteja aquecida e as últimas geadas tenham passado (maio).
- Forma montes achatados de cerca de 25 cm, espaçados de 50 cm em todas as direções
- Semeie sementes de milho em bolsões (cerca de 3) no topo de cada colina
- 10 dias após a germinação, manter apenas o crescimento mais vigoroso de cada colina e eliminar as demais
- Quando as plantas de milho atingirem cerca de 15 centímetros, semeie 3 sementes de feijão em torno de cada planta.
- Uma semana depois, semeie a abóbora ao pé dos montes
- Deixe as 3 plantas irmãs crescerem juntas enquanto esperam pela colheita …
Os benefícios da cultura das três irmãs
Milho, feijão e abóbora são plantas complementares. Cultivados juntos, eles se ajudam e trazem efeitos benéficos uns aos outros. Falamos de plantas "companheiras".
- Como todas as plantas da família das leguminosas, as raízes do feijão produzem nitrogênio por meio de uma simbiose com bactérias. Abóbora e milho se beneficiam diretamente disso fertilização do solo
- Os talos do milho servem de suporte para o feijão trepador
- A associação dessas três culturas torna possívelotimize o espaço na horta (economia de espaço)
- A densa folhagem da abóbora cria um ambiente favorável ao nível do solo: evita a proliferação de ervas daninhas, ele se mantém fresco e úmido durante os períodos quentes, o que ajuda a limitar as necessidades de rega, protege o solo das fortes chuvas que levam os elementos férteis. Finalmente, os caules espinhosos da abóbora também evitam que possíveis predadores herbívoros danifiquem as plantações.
Uma técnica de cultivo ancestral
Este modo de cultivo das 'três irmãs' é uma herança agrícola das etnias ameríndias da América do Norte e Central, que o associa a uma trilogia divina. O povo maia estaria na origem. Tradicionalmente, milho, feijão trepadeira e abóbora são os vegetais básicos da dieta indiana.
No México, observamos um renascimento desta técnica chamada hoje "milpa", o que permite obter bons rendimentos ao limitar muito o uso de agroquímicos.
Mas também encontramos variantes em outras partes do mundo. Na China, no sopé do Himalaia, a etnia matriarcal Moso cultiva as Três Irmãs da mesma maneira. No sudoeste da França, o feijão Tarbais é cultivado com milho há muito tempo.. Esses “grãos e milho” também são conhecidos por sua qualidade e fineza.
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