Floração de verão e fragrância para um arbusto original
A alcaparra é um arbusto espesso com muitos ramos longos, flexíveis e pendentes. As folhas simples, ovais, verdes e coriáceas são, quando a alcaparra cresce no seu ambiente natural, persistentes. Mas se você cultivar a alcaparra em uma área onde, no inverno, a geada atinge a ponta do nariz, elas caem.
No final da primavera, aparecem os primeiros botões de flores; São as colhidas de julho a agosto, para fazer alcaparras de vinagre (note que os frutos podem ser preparados da mesma forma que os botões de flores: uma delícia também!). Mas se você deixá-los florescer, poderá desfrutar das flores lindas e altamente perfumadas. Fixado em um longo pedúnculo, quatro grandes pétalas brancas se abrem amplamente. Do centro surge um monte de estames rosa-púrpura. As flores são abundantes, mas efêmeras; sua vida útil não excede um dia.
O crescimento da árvore da alcaparra é lento. Após vários anos de cultivo em boas condições, obterá um arbusto com 0,50 m de altura e 1 m de largura.
Nasceu sob o sol!
Capparis spinosa (espécime jovem)
Alcaparras prosperam em solos secos e muito bem drenados. O solo pobre e pedregoso funciona muito bem. Adicione a isso uma exposição muito ensolarada e você terá todos os ingredientes para uma cultura de sucesso, ou quase! Devido à fragilidade de seu sistema radicular, a alcaparra nem sempre suporta transplantes.
Outro critério a ter em conta: a temperatura. A alcaparra pode ser cultivada no solo, no sul da França. Em outro lugar, opte por crescer em vasos (altos) ou em estufas.
Na Provença, a alcaparra é usada para revestir paredes de pedra seca.
Cultura e tamanho
A multiplicação da alcaparra pode ser feita semeando, em terrina, no calor, em fevereiro / março (leia-se: Semeadura quente), (ou no final do outono), mas você deve ter muita paciência antes de colocá-la local (dois repots, 16 meses). Mais rápido, cortar troncos lenhosos no outono e dividir os rebentos são boas alternativas.
As plantas, geralmente vendidas em bola ou contêiner, são plantadas de março a junho.
A poda das alcaparras é realizada no final do inverno. Permite retirar madeira morta e multiplicar o número de ramos.
Na prática
A alcaparra: uma planta de camelo!
- Exposição: sol
- Vegetação: perene
- Floração: junho, julho, agosto
- Clima: - 5 ° C (planta "adulta")
- Variedades: Capparis spinosa 'Inermis' é a única variedade cultivada disponível para os jardineiros domésticos.
Semeadura
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- M
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- J
- PARA
- S
- O
- NÃO
- D
Plantio
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Cortar
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- S
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- NÃO
- D
