Origens
Pereiras vendidas em contêineres
Vinda da Ásia Central, a pereira é uma das árvores frutíferas cultivadas na Europa desde tempos imemoriais. Existem muitas variedades, criadas por enxertia desde a época romana.
Geralmente preferindo climas médios e temperados, eles são encontrados em todas as regiões da França. Também existe uma espécie de pêra selvagem.
Seu clima
A melhor garantia da adaptação de uma variedade ao seu clima é a presença de uma árvore no pomar do vizinho! Brincadeiras à parte, se encontrar uma variedade regularmente presente na sua região durante os seus passeios, esta será a melhor garantia possível da sua boa adaptação às suas condições climatéricas.
Algumas condições típicas apreciadas por variedades generalizadas:
-
Alexandrina: preferência pelo Sul
-
Beurré Hardy: difundido na Ile de France
-
Conferência: áreas úmidas e frescas
-
Guyot: cultivado principalmente no sudeste
-
Louise-Bonne d´Avranches: sucesso em todas as regiões
Local
Dê-lhe uma exposição clara e bastante ensolarada, protegida dos ventos do norte. O ideal é uma orientação sul / sudeste ou sul / sudoeste.
Junto ao mar, cuidado com os borrifos do mar: a pereira não os suporta.
Tipo de solo
A pereira aprecia um solo argiloso fresco, fértil, profundo e bem drenado.
Evite solos arenosos: as pereiras são menos tolerantes à seca do que as macieiras.
Seu cultivo também é difícil em solos muito ácidos ou muito calcários. Neste último caso, é imprescindível a escolha de um porta-enxerto adaptado à natureza do solo.
Rootstock
Enxerto de pereira
As pereiras devem ser árvores enxertadas, a fim de propagar fielmente cada variedade. Este último, portanto, é dado pelo enxerto, mas é importante conhecer o porta-enxerto, de onde derivará o vigor da árvore e sua adaptação ao seu terreno.
Pera frank
O "franco da pereira" (assim chamado porque provém de mudas) é preferível para solos calcários e secos, pouco férteis. Muito vigoroso, é adequado para as chamadas árvores "ao ar livre", ou seja, uma forma de fruto com um desenvolvimento significativo.
Nota: a frutificação é bastante lenta (conta 6 a 8 anos).
Árvore de marmelo
O marmelo é um porta-enxerto menos vigoroso, bem adaptado a solos não calcários, mesmo úmidos. Utilizado para formas mais compactas (treliçadas), frutifica mais rapidamente (em média 3 ou 4 anos).
O marmelo da Provença, muito utilizado hoje em dia, é perfeitamente resistente à seca e mostra-se tolerante aos solos ligeiramente calcários.
Polinização cruzada
Polinizadores mencionados no rótulo
A maioria das pereiras é autoestéril. Isso significa que a fertilização necessária para o assentamento dos frutos requer polinização cruzada. Em resumo: geralmente você precisará plantar 2 árvores para ter esperança de colher peras!
Para uma frutificação bem-sucedida, você vai plantar duas variedades próximas que polinizam uma a outra, o que requer, entre outras coisas, que os períodos de floração coincidam.
Consulte a nossa tabela de polinização entre pereiras, que lhe dará todas as informações necessárias.
Pereira autofértil?
Você vai ler aqui e ali (geralmente em catálogos de comerciantes …) que certas variedades como 'Conférence' ou 'Williams' são autoférteis.
Isso é apenas parcialmente verdade. Certas espécies realmente apresentam aptidão para partenocarpia (desenvolvimento do fruto sem fecundação). No entanto, essas pereiras frutificam muito melhor na presença de variedades polinizadoras.
Qual variedade escolher?
O outono é a estação certa para fazer sua escolha. Mergulhe em catálogos, visite feiras de plantas, consulte associações de coletores de variedades antigas ou até conservatórios de frutas em sua região. Isso permitirá que você encontre variedades originais, não encontradas no mercado, mas geralmente as mais saborosas. Além disso, com a satisfação de fazer um gesto pela biodiversidade.
- Guia de diferentes variedades de pêra
- Alternância entre árvores frutíferas: por que, como evitá-la?
Pense em plantas de mel
Ao cultivar melíferas perto de pereiras, você atrairá insetos forrageiros como as abelhas, o que melhora muito a polinização.
