Índice
Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 30 minutos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 1 abacaxi bonito
- 30 g de manteiga ½ sal
- 50 g de açúcar mascavo
- canela em pó
- 4 folhas de massa
- 150 g de passas
- 2 colheres de sopa de rum branco
- 4 fios de ráfia
1- Coloque as passas para macerar na cachaça.
2- Descasque o abacaxi, corte em pedaços.
3- Derreta a manteiga em uma panela, doure o abacaxi com o açúcar até caramelizar
4- Em cada folha de massa, coloque o abacaxi e algumas passas. Polvilhe com canela.
5- Feche o saco com um raminho de ráfia e leve ao forno 7 por 10 minutos.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Você pode dourar o abacaxi com algumas folhas de erva-cidreira para dar sabor e servir a esmola com uma colher de sorvete de baunilha ou de manga.
