Índice
Preparação: 30 minutos
Cozinhando: 35 minutos
Para 6 pessoas
Ingredientes:
- uma colher de massa quebrada (ver receita para torta de ameixa)
- 600 g de costelas de ruibarbo
- 5 lindas maçãs
- 100 g de açúcar refinado
- 2 saquetas de açúcar baunilha
- canela em pó
1 - Prepare uma compota com as maçãs e o açúcar de confeiteiro.
2 - Enquanto isso, descasque as costelas de ruibarbo, corte-as em rodelas de 4cm e cozinhe por 5 minutos no micro-ondas.
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3 - Espalhe a massa quebrada no fundo da forma (reservando uma bolinha de massa para o quadratura), pique com um garfo. Na base da torta, despeje a compota
… E polvilhe com canela.
Em seguida, organize as seções de ruibarbo
… Em seguida, despeje o açúcar de baunilha na chuva.
4 - Faça uma grelha com o resto da massa …
Asse em forno médio (210 ° C) por 35 minutos.
Esta torta também é deliciosa feita com compota de pêra.
Mime-se!
Eloise.
