✅ Cultivo de laranja azeda, uma fruta cítrica com flores muito perfumadas

Índice

A laranja amarga? Mas de quem estamos falando?
Retrato de laranja azeda
As condições de cultivo da laranja azeda
Colhendo laranjas amargas

A laranja amarga? Mas de quem estamos falando?

Seja através do óleo de Neroli ou da água da flor de laranjeira, você certamente conhece a laranja azeda, mas talvez sem saber. Deve-se dizer que seus vários nomes contribuem para uma certa confusão: laranja amarga, laranja de Sevilha, laranja amarga de limão, laranja amarga.

Todos esses nomes se referem apenas a um arbusto: Citrus aurantium, uma fruta cítrica aromática cultivada há muito tempo, primeiro pelo seu aspecto muito ornamental, depois pelo seu flores perfumadas das quais extraímos absoluto de flor de laranjeira (perfumaria), água de flor de laranjeira e essência de néroli, mas também por seus ramos de onde extraímos oóleo essencial de petit grain bigarade, e pelos seus frutos que fazemos, entre outros, compotas eóleo essencial de laranja amarga.

Retrato de laranja azeda

Citrus aurantium é uma árvore da família Rutaceae, nativa do sul do Himalaia. Cultivada no solo, suas dimensões podem atingir entre 6 e 8 metros de altura (até 15 metros em sua zona natural) por 3 metros de extensão. Mas instalado em uma panela, dificilmente ultrapassa os 3 metros. Seu porto é vertical ou arredondado, dependendo da variedade (raramente identificado) e seus ramos mais ou menos espinhosos.

As suas folhas coriáceas, de formato oval e de cor verde brilhante, são persistentes. Eles exalam aromas agradáveis quando amassados. o flores brancas e muito perfumadas desabrocham na primavera (de março a maio dependendo do clima), solitários ou agrupados em cachos de 2 ou 3, com, às vezes, aumento em outubro, em clima ameno.

o laranjas amargas (ou bigarades) são laranjas pequenas, ligeiramente achatadas, com uma casca grossa de cor amarelo-alaranjada. A polpa, pouco suculenta e ácida, é muito amarga e contém muitas sementes.

Variedades:

Citrus aurantium 'Bouquetier de Nice' : laranja azeda com flores duplas e frutos achatados.
Laranja azeda Citrus aurantium myrtifolia : laranja amarga com folhas de murta ou tangerina chinesa. Menor do que a espécie-tipo (2m x 1,50m), adequado para cultivo em vasos.
Citrus aurantium 'Salicifolia' : laranja amarga com folhas de salgueiro. Arbusto chorão com folhas alongadas.

Laranja amarga no jardim

Embora bastante rústico para uma fruta cítrica (-7 a -9 ° C), é o cultivo no solo está previsto apenas na orla do Mediterrâneo, bem como no sudoeste da França com a condição de instalar uma proteção contra o frio no inverno. No resto da França, opte pela cultura de contêiner.

As condições de cultivo da laranja azeda

Chão

A laranja amarga não é muito exigente: ela cresce em solos moderadamente ácidos a calcários, mas precisa de um solo drenante e bastante rico. Em vasos, use uma mistura de solo para vasos, solo de jardim e cascalho grosso ou um solo cítrico especial para vasos.

Exposição

No sol, protegido de correntes de ar e ventos.

Plantio

Para assuntos encapsulados, use um recipiente de 60 cm de diâmetro e profundidade. Para plantas enterradas, plante, de preferência, entre março e maio (no entanto, são possíveis plantações no outono). Reserve um espaço de 3 metros em todas as direções. Se necessário, melhore a drenagem adicionando composto maduro.

Manutenção

O enraizamento das frutas cítricas é superficial: no meio do verão, no solo, mantenha o frescor do solo por meio rega e o estabelecimento de um cobertura vegetal espessa.
Panela, agua a cada 2 a 3 dias (não deixe água no pires). No inverno, ao armazená-los longe da geada, reduza a irrigação.
o adições de fertilizantes (cítricos especiais) são feitos da primavera ao outono, uma ou duas vezes por mês.
No inverno, se necessário, proteja as laranjeiras amargas no solo do frio com um véu de inverno e leve as plantações em vasos para uma sala iluminada, mas fresca (entre 0 e 5 ° C, leia-se: Frutas cítricas no inverno). Assim que a primavera voltar, leve os vasos ao sol e deixe as flores forragearem e polinizarem.
o cortar raramente é necessário. Se necessário, prossiga na primavera.
a repotting é feito a cada 2 ou 3 anos, na primavera.
Para estar atento: a presença de cochonilhas.

Colhendo laranjas amargas

A colheita das laranjas maduras é feita em Janeiro fevereiro. Laranjas verdes podem ser colhidas de novembro a dezembro para produzir o óleo essencial.