Alternância: uma boa colheita a cada dois anos
Algumas árvores frutíferas estão sujeitas a alternância: elas dão frutas em abundância apenas a cada dois anos. Um ano a colheita é linda, no ano seguinte os frutos são mais raros… árvores frutíferas de pomó são os mais afetados (macieiras, pereiras), mas o fenômeno também é observado em ameixeiras, oliveiras, frutas cítricas, e, sob outras atitudes, abacateiros e mangueiras.
Em questão: a formação de botões de flores no ano anterior
Este fenômeno de alternância é independente das condições climáticas da primavera durante o ano em questão: portanto, não é porque a primavera terá sido amena, sem geadas tardias (que podem destruir a floração) e com tempo seco. Na época da floração ( favorável à boa polinização), que a colheita será necessariamente boa …
A alternância, e na prática, a variação do número de frutos de um ano para outro, é relacionado ao número de flores que desabrocham na primavera : os anos de má colheita, a floração foi fraca; os anos de grande colheita são muito floríferos. Nós estamos falando sobre "flutuação interanual no número de flores".
Isto é durante o final da primavera e do verão do ano anterior que os meristemas se diferenciam, o que dará botões de flores ou botões vegetativos. Portanto, tudo é jogado durante o verão anterior.
Explicações fisiológicas para o fenômeno da alternância
Este fenômeno de alternância, que permaneceu um mistério por muito tempo, parece ser causado principalmente por dois fatores:
- Na época da formação dos brotos dos botões florais, ou seja, durante o verão, flores futuras competem com frutas jovens que estão crescendo na árvore, e o compartilhamento dos nutrientes disponíveis não é feito de maneira eqüitativa, em benefício da fruta. Na verdade, o frutas têm mais capacidade de atrair seiva para elas, porque são órgãos maiores. Os contornos dos botões florais, desprivilegiados, não podem, portanto, desenvolver-se em número quando a árvore dá muitos frutos. No ano seguinte, as flores serão escassas e a colheita baixa.
- o sementes de frutas em desenvolvimento (sementes de pereira e macieira, em particular), produzir hormônios, giberelinas, que parecem inibir a formação de botões de flores : quanto mais frutos houver na árvore, mais abundante é esse hormônio e menos se desenvolverão as flores futuras para a floração do ano seguinte.
Como podemos evitar a alternância?
Para limitar o fenômeno da alternância, duas soluções:
- Pratique o desbaste : ao reduzir o número de frutos na árvore durante anos de floração significativa e colheita pesada, o efeito inibitório dos frutos na formação de flores futuras para o ano seguinte é limitado. Assim, podemos regular a produtividade da árvore ano após ano.
- Opte por variedades menos propensas a alternância : algumas variedades de macieiras e pereiras oferecem naturalmente uma produção mais regular (por exemplo, em maçãs, 'Cox's Orange', 'Starkrimson', 'Reine des Reinettes' e 'Belle de Boskoop', estão sujeitas a alternância; em peras, ' Louise Bonne d'Avranches ',' Doyenné du Comice 'e' Général Leclerc 'também).
Por que algumas variedades são menos propensas à alternância?
As giberelinas, esses hormônios que podem inibir a formação dos botões florais, existem na verdade em várias formas. Dependendo da forma do hormônio e do período em que está presente na seiva, a ação sobre os botões florais é diferente: pode ser inibidora ou, ao contrário, ativadora. Dependendo da variedade (ainda em estágio de hipótese e objeto de pesquisas científicas), as giberelinas podem ser liberadas em diferentes estágios vegetativos, em uma ou outra das 3 formas, podendo ser inibitórias ou não.
- Guia para as diferentes variedades de macieiras
- Pereira: guia para variedades de pera
