Quais são as dimensões do meu braseiro?
Os vários modelos de braseiros estão disponíveis em vários tamanhos, desde o braseiro de mini mesa (15 a 20 cm de diâmetro) até o grande braseiro de jardim (80 cm a 1 m de diâmetro). Será necessário levar em consideração vários parâmetros para fazer a escolha certa.
De acordo com o uso
Escolha um braseiro que corresponda à função principal que você vai lhe dedicar. No decoração em uma mesa, escolha um pequeno braseiro de etanol. Em um grande jardim, você pode facilmente optar por um braseiro "escultura" muito artístico, ou por um modelo de xícara de 1m de diâmetro se quiser cozinhar ali.
De acordo com o espaço disponível
Sempre estime o espaço que você tem disponível para ser capaz de mover seu braseiro sem risco. Nenhum elemento inflamável deve envolvê-lo e o solo deve ser seguro (plano, livre de grama seca ou outro material de risco, se possível concreto, pedras ou cascalho).
De acordo com o numero de pessoas
Se está habituado a acolher grandes grupos, opte por um modelo grande (1m de diâmetro) para garantir um bom aquecimento numa área maior e poder cozinhar de acordo com o número de convidados.
Que material devo escolher para meu braseiro?
O braseiro é geralmente destinado a ambientes externos, é importante escolher um material resistente aos perigos climáticos, mesmo que o objeto passe o inverno no abrigo durante a má estação. Os conceitos de estética e tamanho serão obviamente levados em consideração nesta escolha:
- Ferro fundido é um material tradicional, pesado (ideal em zonas ventosas), resistente, com forte poder de restituição de calor. Traz um lado autêntico.
- Aço permite formas mais modernas com um design requintado. É resistente aos perigos climáticos. Mais leve que o ferro fundido, permite fácil movimentação do braseiro.
- Aço corten (aço com pátina ferrugem) é muito apreciado pelos amantes do design e da arte, além do seu estilo contemporâneo, a sua cor muito natural permite que se encaixe em qualquer jardim. Outras vantagens: é muito resistente às intempéries, aumenta com o tempo e mantém-se muito original.
- Pedra oferece um lado um tanto primitivo para o braseiro, especialmente quando ele é construído no local em pedras naturais ou seixos. Existem braseiros de pedra reconstruídos, porém eles geralmente não são muito estéticos e rapidamente bagunçados.
- Terracota dá um aspecto tradicional ao braseiro. Original, combina perfeitamente com uma decoração de estilo étnico ou boêmio com a possibilidade adicional de cozinhar alimentos, mas cuidado, este material pode ser sensível ao gelo.
Que combustível para meu braseiro?
Originalmente, o braseiro era usado na Espanha para aquecer o interior das casas com brasas quentes contido em um recipiente de terracota. O fogo é o principal interesse de um braseiro, para produzi-lo existem hoje em dia diferentes possibilidades:
- Madeira é o combustível mais escolhido para alimentar um braseiro. Os troncos crepitantes inspiram autenticidade. O calor está lá, assim como a dança mágica das chamas na noite. Uma vez equipado com os utensílios adequados, permite cozinhar e obter um sabor específico a defumados. A única desvantagem: a necessidade de ter sempre madeira à mão e poder guardá-la.
- Etanol ou bioetanol são mais estéticos do que os combustíveis culinários, menos bagunceiros do que a madeira, mas com menor poder calorífico. Alguns braseiros de bioetanol podem até ser usados em ambientes internos. As latas são fáceis de guardar e não fazem bagunça.
- Carvão oferece a beleza de brasas brilhantes. O aquecimento é garantido, mas de forma menos presente do que com lenha em toras. Novamente, ele oferece a possibilidade de cozinhar, mas continua bagunçado.
- Propano requer uma mangueira conectada a uma garrafa, por isso é menos prático e geralmente menos estético. Vantagem: modelos pequenos podem seguir até no acampamento!
