Semeadura de escarola: quando?
Endívias, uma longa cultura
o endívias são semeadas durante os meses de maio e junho, para colheita e degustação que começam em novembro e vão até março Segue.
6 meses para produzir raízes, 10 dias de descanso e três semanas de forçamento… A cultura é longa! As semeaduras feitas no final de junho não começarão a produzir endívias para serem degustadas até janeiro; para não ficar por aí!
É possível antecipar a primeira semeadura?
Semeada em boas condições, a semente da endívia germina com bastante rapidez; permitir cerca de 6 a 10 dias. Mas para obter esses resultados, é necessário esperar até que o temperatura do solo excede 10 ° C. Solo muito frio torna a semeadura perigosa. Em algumas regiões quentes, ou em um canto protegido e bem exposto do jardim, as mudas podem começar em meados de abril.
O lugar certo para semear chicória
Endívia pode ser cultivada em qualquer lugar da França (em climas temperados em geral), mas ainda tem algumas preferências quanto ao local que irá hospedá-lo: uma terra fria e profunda sem seixos (sua raiz é longa), baixo húmus, homogêneo e exposto ao sol.
o safras anteriores a evitar são batatas e crucíferas (que promovem a presença de parasitas endívias), leguminosas (muita entrada de nitrogênio) e raízes. Entre os produtores de endívia, a safra anterior é geralmente um cereal, que deixa apenas um resíduo moderado de nitrogênio (algumas variedades são sensíveis ao excesso de nitrogênio) *.
Em solo pesado, argiloso e úmido, é possível semear endívias em uma colina. As raízes desenvolvem-se adequadamente e a operação de arrancamento é facilitada.
Semeando endívia passo a passo
- Prepare a sementeira : a semeadura é feita no local e em linha. A terra deve ser finamente desintegrada com o ancinho e depois nivelada.
- Cave sulcos profundos com menos de um centímetro (a semente de escarola é pequena), com 25 a 30 cm de distância. O fundo do sulco deve ser firme e levemente compactado. Um truque é traçá-lo usando a alça do ancinho: coloque-o no chão e coloque o pé nele, sem pressionar muito. Você consegue um pequeno canal pronto para receber as sementes de escarola. Se você optou por semear em um montículo, conte entre 40 e 50 cm entre as linhas (topo dos montes).
- Semear claro; para te ajudar, pegue uma semeadora manual. Cubra as sementes com um pouco de terra puxando suavemente o ancinho na direção do sulco, e liderar para que as sementes fiquem em bom contato com o solo. A saber: o enchimento só é eficaz se o solo for fresco.
- Água com chuva fina, utilizando o botão do regador, para não desalojar as sementes.
Quando o as plantas têm 3 folhas verdadeiras, finas suas mudas mantendo apenas uma planta a cada 12 cm. Em relação à semeadura em montículos, as distâncias podem ser um pouco menores.
Manutenção de mudas de endívia
Enquanto a folhagem não estiver desenvolvida, não hesite em sacar as linhas para conter o mato e preservar a frescura do solo. Posteriormente, a folhagem cobre o solo e evita o desenvolvimento de ervas daninhas.
Que variedades de escarola semear?
Dependendo da época da semeadura, você deve escolher a variedade certa de escarola! Para obter belas endívias, é melhor respeitar o período de forçamento de cada variedade.
- O "precoce" são os primeiros a forçar (outubro / novembro): 'Carla F1', 'Zoom F1'.
- Então venha o normal" (Dezembro / meados de fevereiro): Chicory Witloof normal ('De Bruxelles'), 'Demi-hastive de Malines', 'Demi-hastive de Hollande'.
- E finalmente, euatrasado (Março / abril), indisponível para jardineiro amador.
Saber
As variedades tradicionais (variedades populares, não híbridas) devem ser forçadas à clandestinidade. A maioria das variedades F1 (híbridas) podem ser forçadas a ficar ao ar livre, sendo colocadas apenas no escuro.
- Híbridos F1 e criação de variedades clássicas, qual é a diferença?
- Semeadora de contagem de sementes
* Fonte: Associação Endive de Pleine Terre e ITAB.
