Índice
Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 15 minutos depois 30 minutos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 4 corações de aipo stalked
- 500 g de arbusto
- 3 ovos
- 100 g de Comté
- 25g de manteiga
- sal pimenta
1. Prepare os corações de aipo, guardando os caules mais leves e cozinhe em água a ferver com sal.
2. Misture o arbusto e os ovos, tempere com sal e pimenta.
3. Deite a mistura sobre os corações de aipo escorridos e colocados numa travessa para gratinar.
4. Cubra com o Comté ralado.
Mime-se!
.O pequeno conselho de Eloise:
O arbusto pode ser substituído por um molho bechamel.
Para o queijo ralado, prefira Cantal ou Beaufort ao Emmental.
