Flor de açafrão incrível …
Cúrcuma, sabemos disso na cozinha: sem ela, não há curry! Esta especiaria amarela, usada em pó, vem do rizoma de uma planta, Curcuma longa. Existem outras espécies de açafrão-da-índia, cultivadas para fins ornamentais: principalmente Curcuma alismatifolia (entre as diferentes espécies decorativas de açafrão-da-índia, é essa que você terá mais chances de encontrar nos centros de jardinagem, às vezes com o nome de "tulipa do Sião" ou "tulipa tailandesa"). A planta faz parte da família Zingiberaceae, que inclui outras especiarias como gengibre, cardamomo, galanga ou maniguette (ou semente do paraíso).
A cúrcuma é nativa da Ásia tropical. Esta perene rizomatosa de folha caduca, de hábito ereto, pode atingir quase um metro de altura: as suas folhas longas, verdes claras, lanceoladas, nervuradas chegam a 70 cm de comprimento. O caule floral emerge da base do tufo: a inflorescência em pontas rosa não passa despercebida! Estas flores curiosas, bastante chamativas, são na realidade brácteas, rosadas na ponta do espigão, verdes na base, que abrigam as flores verdadeiras, mais pequenas, brancas e roxas.
Cultivo de açafrão: interno ou externo?
Boa pergunta ! A cúrcuma é frequentemente vendida como planta de casa, pois não é resistente e não aprecia que a temperatura caia abaixo de 12 ° C (o rizoma não é resistente à geada). Por isso, é frequentemente cultivada em vasos, dentro de casa, um pouco como a amarílis.
No entanto, a cúrcuma também pode ser usada como planta de canteiro, pelo menos nos climas mais amenos (regiões mediterrâneas, costa atlântica): basta instalar os rizomas no solo na primavera e desenterrá-los no outono. a planta vai descansar, a fim de hibernar e replantá-la no ano seguinte. Neste caso, instale-os em grupos, para obter um tufo grande e colorido.
- Gengibre vermelho, Alpinia purpurata
- Gengibre branco, Hedychium coronarium
Condições de cultivo de cúrcuma
- Solo: rico, húmus, profundo, fresco e leve. Em vasos, uma boa terra para vasos com um pouco de areia de rio serve.
- Exposição: luz sem luz solar direta para curcumas interiores, sol ou sombra parcial para curcumas exteriores. Cuidado com os ventos fortes!
- Plantio: de fevereiro a maio. Coloque os rizomas com 5-6 cm de profundidade.
- Floração: dura 2 meses, entre junho e setembro dependendo da época de plantio.
- Multiplicação: por divisão do rizoma no início da primavera. A nova planta florescerá após cerca de 3 anos.
- Inimigos: sem pragas ou doenças para temer!
Cuidando do açafrão ornamental
A cúrcuma gosta de ambientes úmidos: em tempo seco, ofereça-lhe uma névoa de sua folhagem. Regue regularmente durante a estação de crescimento (da primavera ao outono), abundantemente no verão (o substrato não deve secar). Dê-lhe fertilizante líquido uma vez por mês durante esta estação de crescimento.
Por volta de setembro, termina a floração, então as folhas começam a amarelar e secar: a planta pára. Retire as folhas secas e, se o açafrão estiver no solo, desenterre com cuidado os rizomas e guarde-os em local fresco (> 10 ° C) e seco, sob uma camada de areia. Se a planta estiver em vaso, instale-a em ambiente de baixa temperatura (18 ° C) e distancie bastante as regas, devendo o solo permanecer pouco úmido. Você os retomará gradualmente em março, substituindo a planta no calor: o açafrão começará então um novo ciclo vegetativo. Este é o momento certo para replantar a planta em um novo solo para envasamento.
