Sabugueiro, um clássico que merece ser redescoberto
O sabugueiro, um arbusto outrora tão famoso por suas virtudes protetoras, medicinais, tintureiras, culinárias … ainda apresenta qualidades muito valiosas. Folhagem intensa, brilhante, variegada, lacada ou emplumada, flores cremosas ou rosadas, corpos de frutificação outonais generoso, sabugueiro também é muito fácil de lidar. Acima de tudo, ele faz o papel de pousada rural por conta própria, fornecendo comida e abrigo para toutinegras, pintarroxos, borboletas e outros pequenos habitantes. O sabugueiro revisitado se tornará em algumas temporadas o pólo de atração preferido de toda a família. Adote-o sem hesitação!
Folhagem bonita e floração generosa
A folhagem do sabugueiro é certamente caducifólia, mas ela se desenvolve no início da primavera. Grandes botões inchados de seiva dão lugar a grandes folhas compostas por 5 a 7 folíolos. Eles são notáveis pelo beleza de suas cores (verde escuro, dourado, bronze, variegado ou roxo, às vezes quase preto) ou o finura de seu corte digno das mais belas rendas. A folhagem em tons vermelhos permite dar relevo e jogar os contrastes enquanto os tons dourados são perfeitos para iluminar os cantos escuros.
Dela floração generosa e frequentemente perfumada (na casa de Sambucus nigra) desdobra-se em junho em corimbos grandes de cor branca pura, creme, damasco ou rosa, dependendo da variedade.
o frutificação outonal quase preta ou vermelha dependendo da espécie, prolonga o interesse do sabugueiro. Atenção só Sambucus nigra é comestível (bagas para comer cozidas).
Seu casca rachada e cortiça dá-lhe uma pátina, uma maturidade mesmo em tenra idade.
O sabugueiro agrada a todos …
- Ao jardineiro por sua facilidade, sua robustez e sua rapidez de cultura.
- Um verde que o usa para fazer um inseticida ou repelente de esterco líquido e ativar o composto.
- Gourmet porque o sabugueiro preto produz flores ou frutos silvestres que permitem fazer receitas surpreendentes e saborosas (xarope de sabugueiro, por exemplo).
- Para o ávido colecionador de plantas incomuns.
- Para a criança que vai se divertir.
- Aos insetos polinizadores, borboletas, pássaros …
… e estimula os sentidos
- o visto obviamente com sua notável folhagem, floração e frutificação.
- a tocar, como é agradável acariciar seus corimbos vaporosos ou suas folhas evocando rendas claras ou penas aéreas.
- A'cheiro com seu doce aroma de mel.
- a gosto com suas flores e frutos cozidos.
- A'audição se brincarmos com suas hastes ocas.
Brincalhão!
As crianças vão adorar cortar galhos de sabugueiro e retirar o caroço macio deles para fazer "cachimbos de vegetais". Serão pretextos para muitos jogos musicais (apito, flauta, mirliton …) ou constituirão maçaricos, agitadores de fogo, caixas de nidificação de insetos …
Usando sabugueiro no jardim
A silhueta arredondada e borrada do sabugueiro constitui um fundo de cama perfeito, e um elemento essencial de Sebes variadas num jardim de campo ou pequeno jardim de cidade porque suportam bem o tamanho que o reduz a volumes modestos. Seu enraizamento bastante articulado permite que ele plante sob sua copa.
Dela crescimento rápido dá ao jardim um aspecto maduro em apenas dois ou três anos. O arbusto, portanto, protege rapidamente contra correntes de ar ou luz solar. Perto da casa, permite criar espaços privados.
Duas espécies de sabugueiro comumente cultivadas
As duas espécies de sabugueiro mais comumente cultivadas (das 25 que existem em todo o mundo) são Sambucus nigra, sabugueiro preto, e Sambucus racemosa, o sabugueiro.
Esses dois arbustos, espalhados pela Europa até a Ásia Menor, distinguem-se acima de tudo por uma floração perfumada de verão em S. nigra e primavera e inodoro em S. racemosa bem como uma frutificação preta em S. nigra e vermelho escarlate em S. racemosa. Esses sabugueiros podem exceder 3 m de altura e quase o mesmo tamanho de largura.
É possível acomodar um sabugueiro selvagem semeado no jardim por pássaros, mas existem várias variedades hortícolas que se destacam pela folhagem e / e pela floração.
