Uma árvore frutífera incomum
Também chamado de "caqui", caqui (diospyros cáqui) é uma árvore da família Ebenaceae nativa do Extremo Oriente, algumas variedades das quais atingem 15m de altura (6 a 10m em média).
Seus frutos assemelham-se a tomates grandes, de cor laranja-avermelhada, que podem ser redondos, cônicos, cilíndricos ou até quase achatados.
Khaki é resistente ao frio
Muito rústico, o cáqui tolera frio de -15 a -20 ° C. Ele adapta-se a todos os pisos e prova ser extremamente fértil.
Vendido em contêiner, nós podemos plantar durante todo o ano, embora o período ideal seja de meados do outono até o final do inverno, desde que não congele.
Interesse decorativo de caqui
Persimmons têm um certo valor decorativo. No outono, suas grandes folhas verdes brilhantes adquirem belos tons de roxo.
Mas é no inverno que eles se mostram extraordinários, quando seus frutos ficam pendurados nos galhos enquanto a folhagem cai. Resta uma árvore fortemente ramificada coberta por bolas de laranja: um cenário muito apreciável em um cenário de inverno, muitas vezes um pouco enfadonho.
Cultivo de caqui
Chão
Todo o terreno sem umidade excessiva.
Exposição
Como a maioria das árvores frutíferas, o caqui prefere uma exposição ensolarada e quente. O calor é necessário para o amadurecimento adequado da fruta..
Rega
Em tempo seco; apenas nos primeiros anos.
Conselhos de cultivo
Coloque uma aposta na plantação. Não hesite em apostar nos ramos cobertos de frutas a partir de setembro.
Cortar
No inverno, ventilamos o centro da árvore para deixar entrar o ar e o sol.
Fruta
O caqui, rico em açúcares (15%) e vitamina C (16 mg / 100 g), tem sabor bastante picante.
Sua polpa torna-se adstringente quando não está madura. É quando está maduro demais que sua carne perfumada e derretida revela seu interesse. Ao contrário da crença popular, o gel não faz nada!
Algumas variedades de caqui
Existem cerca de 800 variedades no Japão, em comparação com mais de 2.000 cultivadas na China!
- 'Costata', 'Fuyu' e 'Muscat' são não adstringentes e partenocárpicos (sem necessidade de polinização para frutificar).
- 'Sharon' é a variedade que mais cresce atualmente. É seu fruto, muitas vezes da Espanha e de Israel, que é vendido comercialmente.
- 'Hatchiya' (com grandes frutos vermelhos brilhantes), 'Hongsi' e 'Fuji' dão frutos adstringentes.
