Batata
Este vegetal mais popular, pertencente à família Solanaceae, não é mais apresentado. Se a planta pouco interessa, os seus tubérculos produzidos em abundância são extremamente valiosos: são ricos em vitaminas, hidratos de carbono, ferro, potássio … Lembremos também que a batata tem poucas calorias: se as batatas fritas não servem a linha, a causa deve ser encontrada no lado do petróleo!
Sementes de batata pré-germinadas
Se você deseja criar variedades muito específicas (veja também: Batata: que variedade!), é em janeiro que os tubérculos devem ser vegetados mantido desde a queda.
Mais convencionalmente, você pode entrar no mercado, em centros de jardinagem ou em moinhos de grãos, sementes pré-germinadas vendidas em sachês ou caixas, livres de doenças.
O germe claramente visível dirá quando colocá-los no solo.
Quando plantar a batata?
Se o tubérculo não é frágil, o mesmo não se pode dizer dos rebentos jovens quando saem do solo. Portanto, é necessário levar em consideração geadas tardias, que dá como uma indicação:
- a partir de meados de fevereiro no Sul,
- início a meados de março no oeste,
- um mês depois, no Centro e na região de Paris,
- final de abril, se o clima for mais severo.
Não tenha pressa e confie na sua experiência, ou tente aprender o que os vizinhos estão fazendo! Claro, um túnel de força permite que essas datas sejam antecipadas.
Preparação do solo
A batata gosta deles terras profundas e ricas. A adição de composto ou esterco no inverno e uma boa aração são eficazes.
O esquecido pode enriquecer e se soltar antes de plantar …
Plantar tubérculos em linha
O plantio é feito em linhas com 40 a 50 cm de distância. Para rastreá-los, use uma linha (um barbante e duas varas).
Cave um sulco cerca de quinze centímetros de profundidade com uma serfueta ou enxada.
Coloque as plantas de batata
Arrume as batatas no fundo do sulco, o germe voltado para cima, espaçando-os cerca de 30 cm.
Cubra com terra fina.
Moagem de plantas de batata
Quando os brotos emergirem do solo e atingirem cerca de quinze centímetros, eleve o solo ao redor dos pés. Esta operação chamou os sulcos promovem o fluxo da água da chuva e a irrigação; estimula também a formação de tubérculos e evita o seu esverdeamento (o que os torna ligeiramente tóxicos). Para ser renovado mais tarde.
A colheita da batata
o as primeiras colheitas são feitas no final de maio para as primeiras variedades plantadas no início de março e continuar até outubro para variedades tardias.
Levante os pés com um garfo em forma de pá, tomando cuidado para não danificar os tubérculos. A operação é mais fácil com bom tempo; também permite que suas batatas sequem ao sol antes de colocá-las.
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