O cormo ou freixo da montanha, uma árvore frutífera pouco conhecida
Sorbus domestica, comumente conhecida como "cormier" ou "sorveira doméstica" (não deve ser confundida com a sorveira brava), é uma árvore frutífera bastante desconhecida! De origem mediterrânea, pertence à grande família das Rosáceas. Elegante, mesmo majestosa, é fácil de crescer, adapta-se a todo o lado e até cresce espontaneamente nas nossas florestas, provável património do seu cultivo milenar como espécie frutífera.
É um árvore grande (15/20 m adulto), de crescimento lento e longa duração (dizem que pode viver 600 anos!). Seu hábito é esguio e largo, sua casca marrom-alaranjada, escamosa e rachada, e sua madeira muito dura e compacta. Sua folhagem é caducifólia e muito graciosa, formada por folhas pinadas até 21 folíolos arredondados e parcialmente dentados. o floresce em maio-junho em forma de corimbos de pequenas flores brancas, mel e perfumado. Os frutos aparecem no verão. Chamados de "rizomas", "sorvetes", "alho-poró" ou "poirettes", parecem pequeninas peras silvestres, com 2/3 cm de comprimento, suspensas em cachos. Primeiro verdes, depois amarelos salpicados de roxo, eles são comestível do que comestível, uma vez caído. Sua carne é então doce e doce.
O que usa?
O cormier é uma árvore muito rústico (suporta temperaturas até -30 ° C) e pouco exigente, que se adapta a muitas situações. Pode ser utilizado em temas isolados, sebes, bosques, bosques e pomares. Basta ter em conta que pode ultrapassar os 10 m de altura e 6/8 m de envergadura!
Cultive a árvore de cormo
Qual solo?
É uma árvore que aceita todos os andares, até mesmo calcário, mas quanto mais rica e úmida a terra, maior ela se tornará!
Qual exposição e em que local?
Sorbus domestica adoro sol e suporta sombra parcial.
Plantio
O caule pode ser plantado durante todo o ano, livre de geadas e ondas de calor, com preferência para setembro-outubro:
- Faça um buraco de 80 cm de largura e profundidade com terra para vasos e areia;
- Podar alguns galhos e as pontas das raízes;
- Instale a árvore no buraco com uma estaca sólida, tomando cuidado para não enterrar a coleira;
- Cubra, tampe, mulch e água.
Dicas de manutenção
- O caule não requer fertilização;
- A rega se resume a períodos de seca nos primeiros dois anos;
- A poda também não é necessária, exceto para cortar galhos mortos, feios ou volumosos. Neste caso, operamos no outono;
- É uma árvore potencialmente sensível à praga de fogo, mas é muito rara.
Colhendo os frutos da árvore do cormo
o cormos são coletados acelga, caída da árvore, no Setembro Outubro. Eles são consumidos em frutas ou em geléia.
Multiplicação
A multiplicação de Sorbus domestica é feito por semeadura ou enxertia. o semeadura são feitos após a estratificação, transplante muito rapidamente e resolva no ano seguinte. Mas o crescimento muito lento das plantas jovens não torna a semeadura um bom método de propagação. Isso também pode ser feito por enxerto em uma pereira, um marmelo ou um espinheiro.
CORMIER
- Nomes : rowan doméstica, Sorbus domestica ;
- Origens : Bacia do Mediterrâneo;
- Família : rosaceae;
- Modelo : árvore frutífera com folhas;
- Porto : delgado e arredondado;
- Cortar : maior que 10 m;
- Usos : isolado, cerca viva, pomar, pomar, floresta;
- Lençóis : caducifólia;
- Flores : corimbos brancos;
- Exposição : sol ou sombra parcial;
- Chão : qualquer tipo de solo drenado;
- Requisitos de água : maneiras;
- Período de plantio : Setembro-outubro de preferência;
- Período de floração : Abril Maio;
- Período de poda : Julho agosto;
- Colheita : Setembro Outubro ;
- Métodos de multiplicação : muda ou enxertia;
- Robustez : até -30 ° C;
- Crescimento : muito devagar;
- Especificidades : flores melíferas e perfumadas.
