Flores comestíveis - bulbos de outono

Quem são eles ?

Principalmente:

  • jacinto: flores
  • lírio: flores ou botão, bulbo
  • tulipa: pétalas

Conselhos de plantio

Essas lâmpadas devem, portanto, ser colocadas no outono. A terra ainda deve estar um pouco quente, para que as raízes possam se formar antes do primeiro resfriado.

Os bulbos são bastante tolerantes ao nível do solo. Qualquer solo de jardim saudável é adequado. Ainda assim, um terreno bem drenado é preferível. Terras arenosas têm características ideais; foi isso que permitiu à Holanda brilhar no cultivo e comercialização dessas flores.

A parte plana da cebola é chamada de "bandeja". É neste nível que as raízes emergirão. Deve ser colocado na horizontal, no fundo do buraco. Você pode fazer furos individuais (com a ferramenta apropriada ou com uma pá de mão) ou então fazer um furo grande, colocar vários bulbos nele e cobrir com terra. Em todo caso, um pequeno conselho: não tapes as covas antes de terminar a plantação: é mais comum do que pensas cavar novamente no mesmo local e… cair sobre uma cebola!

Em termos de profundidade de plantio, geralmente contam entre 2 e 3 vezes a altura do bulbo colocado. Muito profundo, o dente não alcançaria a luz ou ficaria muito exausto para florescer, se não fosse o suficiente, o caule ficaria sem estabilidade (isso é especialmente verdadeiro para os generosos caules de flores de jacintos).

E a dália?

A dália não lembra particularmente um bulbo; no entanto, é comparada às plantas bulbosas por causa de sua raiz tuberosa.
O fato é que o plantio da dália, interessante na cozinha pelo seu tubérculo ou suas pétalas, não é feito no outono, mas na primavera. A data de plantação depende, de facto, do clima: para um crescimento correcto é absolutamente necessário proteger a dália das geadas primaveris. Para evitar as probabilidades, existe uma maneira simples: espere os lilases florescerem! Assim, você mudará de um comestível para outro!

Exposição

Os jacintos se beneficiam do sol, mas também crescem valentemente na sombra parcial. Elas serão mais precoces no primeiro caso, mas é sob uma árvore que sua floração durará mais. Não hesite em instalar os seus bolbos debaixo de arbustos ou à beira de sebes: na altura da floração, a folhagem ainda não está bem implantada, o que lhes garante luz suficiente.

Devemos deixar essas lâmpadas no lugar?

Existem várias escolas neste assunto. Alguns deixam os bulbos enterrados o ano todo, outros consideram uma religião tirá-los após a floração. Se o solo for bem drenado, o bulbo não corre risco. Para que reponha as suas reservas de um ano para o outro, é necessário em todos os casos esperar até que a folhagem amarele. Uma vez passada, a lâmpada não interfere de forma alguma. E isso economiza muito trabalho.

O fato é que enquanto algumas variedades se beneficiam de um ano para o outro (este é o caso dos narcisos, cujos bulbos podem atingir proporções significativas e se estender até formar verdadeiras esteiras), outras se degeneram (situação clássica com tulipas que, com exceção de botânicos, geralmente tendem a atrofiar rapidamente).

Se você usa suas flores para cozinhar, não se preocupe. Se guardar um pouco para "relance", pois é importante guardar a folhagem até ao amarelecimento, pois terá o cuidado de cortar os talos das flores murchas: isso evitará que o bolbo se esgote desnecessariamente.

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