Índice
Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 25 minutos
Ingredientes:
Por cerca de vinte biscoitos amanteigados
- 250g de farinha
- 125 g de açúcar mascavo
- 125 g de manteiga ½ sal
- 1 ovo
- sementes de urtiga
1- Pegue as urtigas, recolha as sementes, lave-as e seque.
2- Misture bem a farinha e o açúcar.
3- Usando os dedos, incorpore à mistura a manteiga amolecida cortada em pedaços. Adicione o ovo, misture bem.
4- Sobre a superfície enfarinhada ou sobre papel manteiga, estenda a massa até 1 cm e depois corte os biscoitos com um cortador de biscoitos.
5- Arrume os biscoitos em uma assadeira e polvilhe com as sementes. Asse a 200 ° C
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
As sementes de urtiga podem ser preparadas com antecedência e secas. Você pode adicionar amêndoa em pó e canela à farinha para um sabor mais forte.
