Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 30 minutos
Ingredientes:
Para 3 ou 4 pessoas
- 500 g de ocas peruana
- queijo ralado
- presunto cortado em cubos
- Pimenta
- 20 g de manteiga
1- Lave e escove as ocas, cozinhe em 2 litros de água até ficarem bem macias. Drene-os.
2- Misture a ocas, o presunto picado e o queijo, tempere com pimenta.
3- Unte com manteiga um prato para gratinar e despeje a mistura nele.
4- Passe rapidamente no forno para derreter o queijo, sem dourar.
5- Sirva quente.
Mime-se!
.O pequeno conselho de Eloise:
Você pode servir este prato com um ovo frito.
Escolha o queijo de acordo com seus gostos: emmental, Comté, raclette, etc …
