Índice
Preparação: 15 minutos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 4 endívias
- 1 toranja
- 1 maçã
- 1 limão
- 150g de bush (cream cheese)
- alguns grãos de noz
- azeite
- sal pimenta
1- Descasque a toranja com cuidado e corte os quartos em pedaços.
2- Descasque e corte as maçãs em cubos, polvilhe com o suco de limão.
3- Faça um molho com o arbusto, 2 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta.
4- Corte as endívias em tiras, misture com a toranja e a maçã.
5- Adicione o molho à salada.
6- Polvilhe com nozes
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Para mais sabor, você pode substituir parte do arbusto por um queijo azul que foi previamente esmagado. Esta salada pode ser feita usando abacaxi fresco no lugar de toranja.
