Índice
Preparação: 10 minutos
Cozinhando: 10 minutos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 8 fatias de pão rústico
- 500 g de cogumelos
- 50 g de amêndoas trituradas
- um punhado de folhas de manjericão
- 200 g de mussarela
- azeite
- sal pimenta
1. Limpe os cogumelos, corte-os em tiras e mergulhe-os em água com vinagre.
2. Escorra os cogumelos e doure-os na frigideira com uma colher de azeite.
3. Quando dourar, adicione as amêndoas esmagadas e depois o manjericão picado. Adicione sal e pimenta.
4. Espalhe esta preparação na torrada, coloque uma fatia de mussarela em cada uma.
5. Asse no termostato de meia altura 7 por 10 minutos.
Mime-se!
Palavra de eloise
A composição desses sanduíches pode ser infinitamente variada de acordo com seus desejos. Você pode incorporar presunto em cubos, atum esfarelado … vale tudo!
