6 / Na caçarola
Coloque os legumes sobre as cebolas preparadas previamente e adicione um pequeno bouquet composto por ramos de salsa e aipo.
7 / Adicionar leite
Despeje o leite sobre seus vegetais, cubra-os quase inteiramente
líquido … sal e pimenta ao seu gosto (alguns
apreciará adicionar um pedaço de bacon, mas não é
essencial ! )
8 / Cozinhando
Leve a preparação para ferver e depois cozinhe uma boa
Tempo.
9 / Pronto para provar!
No final do cozimento, retire o pequeno buquê (o bacon …) e coloque tudo no liquidificador …
Aqui está a sua sopa pronta a comer … Verá, a cremosidade desta sopa fará as delicias da família e dos amigos!
Isabelle.
Nota: nem o autor das receitas, nem www.gerbeaud.com podem ser responsabilizados por possíveis alergias ou outras reações após a realização das receitas propostas.
