Sigatoka: doença fúngica de Chenopodiaceae
Sigatoka é uma doença causada por um fungo, Cercospora beticola, que ataca principalmente a folhagem das plantas que são membros do chenopodiaceae : beterraba vegetal, acelga, espinafre, arroche… e mais raramente com outros vegetais, como o aipo. A planta que parece ser, no entanto, os mais afetados são a beterraba, daí o nome comumente usado de mancha de folha de beterraba.
Desenvolvimento de Sigatoka
Esporos de Cercospora beticola pode estar presente nos resíduos da colheita deixados no solo ou nas sementes. Quando são encontrados nas folhas de plantas sensíveis, germinam assim que a temperatura ultrapassa 15 ° C e o nível de umidade é de pelo menos 60%. Eles então produzem filamentos que irão penetrar dentro do folhas, causando necrose celular. Novos esporos patogênicos emergirão dessas necroses que serão, por sua vez, disseminados em novas folhas e novas plantas próximas, pelo vento, chuva, rega ou insetos.
Condições fávoraveis
- A partir de temperaturas quentes, entre 27 ° C e 32 ° C, bem como uma taxa deumidade superior a 90% por 5 a 8 horas consecutivas *.
- Os primeiros sintomas podem aparecer em junho ou julho, dependendo do clima e das condições meteorológicas.
Sintomas e danos causados por Sigatoka
Em primeiro lugar pequenas manchas necróticas acinzentadas e arredondadas aparecem na superfície superior das folhas localizadas na periferia. Ligeiramente deprimidos, são delimitados por uma borda marrom-avermelhada. No centro, pontos pretos : conidióforos (os órgãos que carregam os esporos). Em uma situação favorável, as manchas se desenvolvem e se unem, as folhas ficam amarelas então murchar. Aos poucos, todas as folhas estão infectadas. A destruição total da folhagem pode seguir-se a um crescimento vigoroso e também ao alongamento da copa. No final, a raiz se desenvolve mal, sofrendo um esgotamento das reservas armazenadas (impacto no teor de açúcar).
Prevenção e controle de Sigatoka
Métodos de controle preventivo
- Use sementes saudáveis.
- Evite molhar as folhas.
- Espace bem as plantas.
- Pratique uma rotação de culturas durante 3 a 4 anos.
- Destruir os resíduos de culturas infectadas (tempo de vida do inóculo no lixo: até 3 anos): queima ou sepultamento profundo.
- Use variedades resistentes em áreas afetadas pela doença.
Luta direta
Desde os primeiros sintomas, arrancar os pés afetados e reduza a rega o máximo possível.
Também é possível realizar, de vez em quando, um tratamento à base de cobre.
* fonte ITB (Instituto Técnico de Beterraba)
